吃芋荷梗的禁忌主要包括烹飪方式、禁忌人群。
1、烹飪方式:芋荷梗中含有大量的天然皂角苷,對咽喉以及胃腸黏膜具有很強(qiáng)的刺激性,要避免生吃,以免對身體造成傷害。建議高溫烹煮后食用,有利于體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收。
2、禁忌人群:對芋荷梗過敏的人群要避免食用,以免引起過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅色丘疹等癥狀。一旦發(fā)生過敏反應(yīng),建議立即停止食用,并遵醫(yī)囑口服氯雷他定片、鹽酸西替利嗪膠囊等藥物進(jìn)行治療,能夠有效改善病情。