經(jīng)常吃蝦皮的好處和壞處是什么

作者:maxinxin  時(shí)間:2020-07-31 10:53:44  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蝦皮含有豐富的鈣、鹽類等物質(zhì),加上一定量的蛋白質(zhì),常吃對身體有益。不過還要注意適量,如果蝦皮長期食用過多,還會對人體造成不利影響。

1、補(bǔ)鈣:蝦皮中富含鈣元素,有助于預(yù)防兒童缺鈣,有利于兒童的生長發(fā)育,還能緩解骨質(zhì)疏松;蝦皮含有一定量的鹽、碘、蛋白質(zhì)等物質(zhì),能起到很好的補(bǔ)鈣作用;

2、增強(qiáng)食欲:蝦皮味道鮮美,有助于人們增進(jìn)食欲,尤其是蝦皮作調(diào)味品,可有助于提高菜肴的整體口味,對食欲不振的人來說,可適量吃,以增加食欲。

1、加重胃腸道負(fù)擔(dān):蝦皮多,蝦皮比較硬,吃多了會加重胃腸負(fù)擔(dān),有可能會劃傷食道黏膜。所以兒童年齡較小、老年人不宜食用;

3、過量攝取鹽分:蝦皮作為調(diào)味品,通常在制作過程中會加入大量鹽分,經(jīng)常食用并未減少日常食鹽等調(diào)味品的攝入量,就有可能導(dǎo)致鹽攝入量超標(biāo),長期食用會增加患心腦血管疾病、腎臟疾病的危險(xiǎn)。

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