辣椒粉在我國(guó)是在常見(jiàn)不過(guò)的一種調(diào)味品了，可以說(shuō)每一個(gè)家庭不管喜不喜歡吃辣椒，都會(huì)備一些辣椒粉，而且有一些辣椒粉因?yàn)槭褂玫睦苯吩喜皇翘貏e辣的辣椒，所以本身也不會(huì)有特別嚴(yán)重的辣味，在做飯的時(shí)候適當(dāng)?shù)姆湃胍恍坏兜辣容^好，而且榨出紅油的菜顏色也很漂亮。
而且食用辣椒粉也有很多保健效果，比如說(shuō)可以解熱鎮(zhèn)痛，如果是感覺(jué)到體溫略微升高的話，可以食用辣椒粉出汗，從而達(dá)到降低體溫的效果，不過(guò)這種常見(jiàn)的辣椒粉的做法您知道嗎?
辣椒粉是紅色或紅黃色，油潤(rùn)而均勻的粉末，是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細(xì)而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏。 正宗的應(yīng)該是用石臼搗出來(lái)的，也可以直接用干辣椒，放在太陽(yáng)下爆曬或是用文火在鍋里焙干后搗成粉狀.
1. 單獨(dú)用少許辣椒煎湯內(nèi)服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛;
2. 用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風(fēng)寒感冒;對(duì)于兼有消化不良的病人，尤為適宜。
3.市場(chǎng)上出現(xiàn)了毒辣椒粉，之所以毒，是因?yàn)樗锩嫣砑恿艘环N叫做“羅丹明B”的物質(zhì)。“羅丹明B”是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料。經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它能夠引致皮下組織生出肉瘤，是一種可以致癌的物質(zhì)，嚴(yán)禁作為食品染色劑使用，所以選用辣椒粉時(shí)應(yīng)到正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買。
4.單獨(dú)用少許辣椒煎湯內(nèi)服,可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛
5. 用辣椒和生姜熬湯喝,又能治療風(fēng)寒感冒對(duì)于兼有消化不良的病人,尤為適宜.
辣椒粉的做法的它的用法本文都為您做出了介紹，其實(shí)現(xiàn)在大小超市都是有辣椒粉出售的，一般不需要自己去制作，不過(guò)雖然吃辣椒粉有很多的保健效果，如果是食用的過(guò)多的話，則很容易會(huì)導(dǎo)致上火，引起口腔潰瘍等情況的出現(xiàn)。
