全麥面包吃了會(huì)胖嗎

作者:小翼  時(shí)間:2014-07-25 14:54:04  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

面包因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)美味,方便快捷受到了人們的歡迎,面包的種類多種多樣,不同的材質(zhì)不同的餡料使得面包的味道也是多種多樣的,我們可以根據(jù)自己的喜好做選擇。全麥面包就是一種有粗糧加工制作而成的面包,味道香甜,口感粗糙,十分的美味。下面我們來看一下全麥面包吃了會(huì)胖嗎?

全麥面包吃了會(huì)胖嗎

全麥面包主要是將帶有麩皮的小麥進(jìn)行加工制作的, 與精致面粉做的面包不同,全麥面包富含豐富的維生素和粗纖維,鈣磷鉀的含量也很豐富,能夠?yàn)槿梭w帶去營(yíng)養(yǎng)。

全麥面包吃了會(huì)胖嗎?全麥面包主要食用功效,有助于減肥、預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化。全麥面包特點(diǎn)是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質(zhì)地比較粗糙,但有香氣。由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白面包高,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì),在國(guó)外很流行,B族維生素豐富,微生物特別喜歡它,所以比普通面包更容易生霉變質(zhì)。

全麥面包含B族維生素,對(duì)疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預(yù)防和食療效果。全麥面包含有豐富的粗纖維,對(duì)便秘有一定的食療作用。全麥?zhǔn)称酚兄跍p肥、預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生。全麥面包的特點(diǎn)在于是用全部的小麥做的,而不是普通面粉。比普通面包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,并且含有部分礦物質(zhì)和維生素,尤其是B族維生素。 人體不僅不吸收纖維,而且血糖生成指數(shù)很低,還可以增加飽腹感,如果你正在減肥,你應(yīng)該選擇標(biāo)有“100%全麥”字樣的面包。但要避免類似“小麥粉”之類的字,小麥粉中的纖維含量不及全麥高。

以上的內(nèi)容就是對(duì)于全麥面包吃了會(huì)胖嗎的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。全麥面包富含的維生素和粗纖維不會(huì)使身體發(fā)胖,但是還是不可以過多的食用,因?yàn)楹芏嗟娜嗽谑秤玫臅r(shí)候會(huì)搭配沙拉醬或者是搭配肉類,這樣的飲食會(huì)增加肥胖的幾率,需要引起重視。

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