夏天人們難得會(huì)有好胃口來(lái)吃飯，葷菜太膩人，蔬菜又不大下飯。這時(shí)老人們會(huì)說(shuō)“夏天吃咸鴨蛋，中晌還能挑重?fù)?dān)”。
鴨蛋中鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，鈣和鐵的含量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是人們夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰清肺，可治夏季咳嗽、喉痛、齒痛等病癥，是夏日食補(bǔ)與佐餐佳品。
補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣 夏日首選鴨蛋
作者：1小王 時(shí)間：2014-08-13 15:14:46 來(lái)源：
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