茶樹(shù)菇這種真菌是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，它含有很多的維生素和礦物質(zhì)，所以我們?cè)谏钪惺秤靡恍┎铇?shù)菇是很好的。茶樹(shù)菇這種真菌我們?cè)谏钪兄饕怯脕?lái)煲雞湯的，所以對(duì)于茶樹(shù)菇燉柴雞這種食物的制作方法我們應(yīng)該要有一定的了解，才能夠在生活中制作出美味的茶樹(shù)菇燉柴雞。
茶樹(shù)菇燉柴雞這種食物是比較美味的，而且這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于孕婦和產(chǎn)婦以及一些老年人來(lái)說(shuō)，你們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)某砸恍┎铇?shù)菇燉柴雞是很好的，希望你們?cè)谏钪锌梢远嗳ナ秤盟?
柴雞又叫笨雞，具有耐粗飼、就巢酒瓶強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特酒瓶，肉質(zhì)鮮美。柴雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。對(duì)于具備一定條件的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖。
茶樹(shù)菇燉柴雞
主料
柴雞1只，茶樹(shù)菇150g。
輔料
油適量，鹽適量。蔥適量，姜適量。八角適量，料酒適量。胡椒粉適量，生抽適量。雞精適量。
步驟
1.將所有材料都準(zhǔn)備好。
2.將茶樹(shù)菇放到文中中浸泡一段時(shí)間，直到它變軟了為止，然后要很細(xì)心的清洗干凈哦，因?yàn)楦蓛舻牟铇?shù)菇，口感也會(huì)更好哦。
3.柴雞洗凈，剁成塊
4.蔥、姜擇洗干凈，蔥切段、姜切片。
5.將步驟4中的蔥段、姜片以及調(diào)料中的八角一起進(jìn)行翻炒，直到爆出香味，然后將切好的柴雞塊倒進(jìn)去，轉(zhuǎn)小火炒到半生的狀態(tài)。
6.倒入砂鍋，加高湯、茶樹(shù)菇、鹽、料酒，大火燒沸，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，加雞精調(diào)好口味
7.慢慢享用吧。
小貼士
燉柴雞時(shí)候用小火燉;茶樹(shù)菇要仔細(xì)清洗干凈泥沙。
茶樹(shù)菇中含有豐富的多糖，它能夠起到非常好的抗癌功效，同時(shí)還可以強(qiáng)健脾胃，提高身體的免疫力，從而增進(jìn)機(jī)體抗病功能哦。經(jīng)常使用茶樹(shù)菇還可以美容呢，因?yàn)樗軌蚱鸬娇顾ダ系淖饔?。茶?shù)菇對(duì)于腎虛尿頻和氣喘都有非常好的療效哦。
關(guān)于文章介紹的茶樹(shù)菇燉柴雞的制作方法，我們建議大家在沒(méi)事的時(shí)候可以多去了解一下它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)椴铇?shù)菇燉柴雞這種食物是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的，所以我們、建議大家可以在生活中為你們的家人制作一份來(lái)補(bǔ)充身體所需的能量。
