隨著生活水平的提高，有很多富貴病找上了大家，每個(gè)季節(jié)都會(huì)出現(xiàn)一些這樣那樣由于飲食不當(dāng)造成的疾病，這就是所謂的吃出來(lái)的病。日子好了，生活順心了，病卻多了，這就無(wú)時(shí)無(wú)刻不在提醒我們，在享受的同時(shí)一定要記得養(yǎng)生之道，來(lái)維持自己的健康。
說(shuō)到養(yǎng)生大家都不陌生，因?yàn)轲B(yǎng)生越來(lái)越成為人們關(guān)注的問(wèn)題，很多不懂得照顧自己的人認(rèn)為在炎熱的夏季，吃一塊冰鎮(zhèn)的西瓜會(huì)解暑，可是卻不知道，這是治標(biāo)不治本的辦法。今天就給大家介紹一道適合夏季解暑的美味養(yǎng)生湯----夏枯草煲雞腳。
夏季養(yǎng)生不外乎就是清熱解毒，下火排毒等方面的做法，如何能吃的有營(yíng)養(yǎng)還能很好的調(diào)節(jié)人體體內(nèi)的毒素呢？推薦夏季一款清理肝腸毒素和瀉火的好家常食譜：夏枯草煲雞腳。 夏枯草能清熱散結(jié)，適用于熱結(jié)引起的病變，如痰火郁結(jié)所致的結(jié)核，甲狀腺腫大及腫瘤；能明目，可用于各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。 雞腳能滋陰潤(rùn)燥、健脾補(bǔ)益。夏枯草煲雞腳，清肝瀉火、解郁散結(jié)，既可為盛夏悶熱時(shí)的下火靚湯，亦適用于肝氣郁結(jié)、氣郁化火等癥的人士。其做法如下:
夏枯草洗凈,用紗布將清洗干凈的夏枯草包裹起來(lái)，然后經(jīng)黑豆在清水中進(jìn)行浸泡30分鐘，然后用清水沖洗干凈。和洗干凈的雞腳一起下瓦煲，加清水1000毫升(約4碗量)。武火滾沸后改文火煲30-40分鐘。待到時(shí)間到了之后，就將適量的冰糖倒進(jìn)去進(jìn)行調(diào)制就好啦。這里煲煮的是兩個(gè)人的份量，如果是一個(gè)人一天可以分兩次飲用。
在這個(gè)繁華溫飽的社會(huì)，我們需要的不再是為了填飽肚子而努力奮斗，也不再為提升社會(huì)地位而爭(zhēng)得頭破血流，我們應(yīng)該注重的是養(yǎng)生之道。每個(gè)季節(jié)都有不同的養(yǎng)生之道，春秋要補(bǔ)水，冬天要防寒，那么夏天當(dāng)然要解暑了，夏季養(yǎng)生降火還數(shù)夏枯草煲雞腳。
