用料
冰糖隨意、檸檬2個。
做法
1.密封的廣口瓶開水燙過后，晾干。檸檬洗干凈后晾干。
2.先在廣口瓶內(nèi)撒一層冰糖，檸檬切片，放一層檸檬，撒一層冰糖。密封放在陰涼干燥的地方，放置一到兩星期。
檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果，它具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不僅如此，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
冰糖是一種天然的營養(yǎng)品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和冰糖，用溫開水調(diào)和，制成冰糖檸檬水，是一道完美的營養(yǎng)組合。感冒初起時，喝冰糖檸檬水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適。
自制檸檬冰糖水有兩種方法，都很簡單。一種方法是將檸檬洗凈、切片后放入杯中，再取約2茶匙冰糖，然后慢慢注入溫水，攪拌均勻即可，如喜歡冰飲，可以加入冰塊。另一種方法是用冰糖把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中儲存，讓冰糖和檸檬充分融合，每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。此法容易長期堅持，否則每天要去切一個檸檬，很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。建議愛美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯檸檬冰糖水，既美容又清潔腸道，稍后再吃早餐。而對于電腦一族，常喝此水則可以淡化因電腦輻射而長出的面部斑點。值得注意的是，胃酸過多者、潰瘍患者不宜飲用。
