包子是我們非常喜歡吃的食物，包子有很多種做法，我們可以根據(jù)自己對(duì)于口味以及營養(yǎng)的需求做成不同的包子來，常見的包子有菜包和肉包，我們也可以采用肉類和菜類搭配做成包子的餡，例如我們可以采用豬肉搭配上芹菜來做成豬肉芹菜包子，下文我們就一起看看豬肉芹菜包子的具體做法。
1.將牛奶溫?zé)?，與白糖混合，白糖化開后，加入酵母，一起化開
2.化好的酵母靜置一會(huì)兒
3.面粉與鹽一起放入盆內(nèi)，慢慢分次倒入牛奶。用筷子將面粉攪動(dòng)成雪片狀
4.將所有面粉都攪成雪片狀后，用手揉成面團(tuán)
5.面團(tuán)揉好后用保鮮膜封好盆子。靜置約30分鐘
6.面團(tuán)變成原來的1到1.5倍即可
7.將芹菜洗凈，切成小段后，剁成碎末
8.豬肉餡，芹菜碎，與所有餡料一起攪拌
9.將面團(tuán)揉開。揉成長條，再切成大小適中的劑子，搟成皮兒，包入餡料
10.包好的包子直接放入籠屜內(nèi)，靜置一會(huì)兒
11.冷水，蒸20分鐘左右，關(guān)火，約3分鐘后，起鍋。即可
在上面的文章里面我們介紹了包子有很多種做法，我們可以根據(jù)個(gè)人對(duì)于口味的需求做成不同種類的包子，上文我們介紹了豬肉芹菜包子的做法，相信大家也都掌握了具體的教程了吧。
