相信大家肯定都見(jiàn)過(guò)和吃過(guò)羊肉串吧，羊肉串現(xiàn)在在我們國(guó)家任何地方都非常流行，羊肉串不但味道很好而且還有補(bǔ)身子的功效，所以羊肉串深受人們的喜愛(ài)，每當(dāng)我們?cè)谕獬缘窖蛉獯臅r(shí)候，總是在想自己能不能自制出羊肉串來(lái)，其實(shí)我們可以在家自制出羊肉串來(lái)，下文我們介紹一下電烤羊肉串的做法。
羊肉串是近幾年來(lái)流行很廣的大眾飲食，基本上沒(méi)有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。燒烤可以說(shuō)是從新疆的烤羊肉串普及開(kāi)來(lái)的，通過(guò)不斷發(fā)展，燒烤的風(fēng)格結(jié)合地域特色有了創(chuàng)新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚(yú)等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來(lái)烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變后的燒烤一般都會(huì)在此基礎(chǔ)上根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味調(diào)配佐料。
材料
羊肉
做法
1、羊肉切塊，用鹽、醬油和調(diào)味料腌一會(huì)兒;
2、洋蔥、青椒切塊;
3、烤盤(pán)里放水，上面放烤架;
4、羊肉和菜間隔串起來(lái)，竹簽的尖頭串肉不串菜，串好后放到烤架上，噴點(diǎn)油;
5、入烤箱400度，10分鐘后打開(kāi)，加水，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)灑些調(diào)味料，再噴點(diǎn)油，反面朝上烤15分鐘;
在上面的文章里面我們介紹了什么是羊肉串，我們知道羊肉串不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們自己可以在家自制出羊肉串來(lái)，上文詳細(xì)介紹了電烤羊肉串的做法。
