相信大家對于全麥面包肯定不會陌生吧，全麥面包不但味道很好而且還有很好的食用價值，全麥面包可以起到減肥和美容等功效，所以全麥面包深受人們的喜愛，很多朋友在品嘗到全麥面包的時候總是希望自己能夠在家里面自制出全麥面包來，全麥面包做法并不是很簡單，不過我們可以采用面包機來快速做出全麥面包來。
1把除酵母外的所有材料倒入面包桶內(nèi)，啟動普通面包程序，開始自動揉面。
揉20分鐘后，面團(tuán)形成，此時關(guān)閉程序，在面團(tuán)上扣一個小洞，把酵母放進(jìn)去。再次啟動普通面包程序，全程2小時50分鐘，這時候你就可以什么也不管了，等著面包機給你完成一切工序~
2揉面程序結(jié)束后，開始靜止發(fā)酵(都是自動滴)，你可以檢查一下發(fā)酵效果，最好就是能鼓出來桶高一點，這樣說明發(fā)酵完全，面包會很松軟，和市售面包一樣!
3看到還有20分鐘結(jié)束的時候，開蓋刷蜂蜜，為了成品更好看。用牛奶或者雞蛋液也可以，雞蛋液效果最理想
4開始上色了!
5面包機滴滴的響起來，ok了，帶上手套把桶提出來，晃動幾下面包自然就脫落出來，好香啊!
全家人3-4天的早餐就這么搞定了，絕對健康的全麥甜面包!
注意事項
之前失敗過3次，我覺得發(fā)酵很重要，建議大家買耐高糖的發(fā)酵粉，之前我用超市買的普通安琪高效就不理想。
在上面的文章里面我們介紹了大家非常喜歡吃的一種面食，那就是全麥面包，全麥面包不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文我們給大家詳細(xì)介紹了如何采用面包機做出全麥面包。
