黃瓜是常見的蔬菜，黃瓜含有的維生素比較多，常吃黃瓜對(duì)身體水分補(bǔ)充非常不錯(cuò)，有很多女性在減肥的時(shí)候，都是以黃瓜為主，那黃瓜除了可以直接食用外，制作一些佳肴的時(shí)候也都是可以放入它，它對(duì)提高食物的口感有很大幫助，那黃瓜拌粉皮的做法就是不錯(cuò)之選，這樣的制作方式讓黃瓜更加好吃。
黃瓜拌粉皮的做法：
主料：黃瓜200克，粉皮60克，
調(diào)料：香油15克，醬油15克，鹽4克，醋5克，味精2克
做法
1.將黃瓜洗凈，切成絲，用鹽稍腌一下，控去水裝盤。
2.將粉皮放入碗內(nèi)用開水漲發(fā)，再用涼水浸涼，控凈水，鋪在黃瓜絲上面。
3.蔥切細(xì)絲，放在黃瓜絲和粉皮上面，澆上醬油、醋、香油、味精，拌勻即成。
小貼士：
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)15.00碳水化合物(克)2.90脂肪(克)0.20蛋白質(zhì)(克)0.80纖維素(克)0.50富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。
適宜人群：
容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。
以上就是對(duì)黃瓜拌粉皮的做法一些介紹，根據(jù)以上方法進(jìn)行制作，能夠快速的制作出現(xiàn)黃瓜拌粉皮來講，常吃這道佳肴對(duì)人體健康不會(huì)有任何的威脅，在夏季的時(shí)候每天食用，對(duì)身體排毒有很好的功效，所以它是放心之選。
