燕麥粥是很多女性最愛，這樣的粥熱量低、脂肪少，吃燕麥粥對身體沒有任何影響，不過在對燕麥粥選擇的時候，也需要對它進行了解，這類粥在制作如何呢，燕麥粥在制作上有很多不錯方法，杏仁鮮果燕麥粥就是其中之一，這樣的燕麥粥在制作上也不是很復(fù)雜，下面就詳細的介紹下。
杏仁鮮果燕麥粥的做法：
原料：杏仁、草莓、菠蘿、獼猴桃、燕麥
做法：
1.將燕麥加水熬粥晾涼
2.水果洗凈切丁
3.燕麥粥中加入水果丁和杏仁即可食用
玉米粉燕麥粥
材料：玉米面，燕麥米
做法
1、首先將燕麥米放進清水中洗，然后取出燕麥米并放進冷水中。大概浸泡120分鐘后就取出來，并把水控干。
2、將燕麥米放進鍋中加水煮。
3、玉米粉的處理是先放進碗中，再加冷水?dāng)嚢杈鶆?，再講整碗玉米粉倒入鍋中和玉米粉一起煮粥。同時用勺子不斷攪拌。在煮粥的過程中，需要用湯勺攪拌燕麥米和玉米粉，使它們?nèi)诤显谝黄稹５鹊街蠓兄?，再用小火?5分鐘就可以取出來食用了。
小貼士：
燕麥的營養(yǎng)價值很高，在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也平衡，維生素E 的含量也高于大米和小麥，維生素B的含量比較多;蛋白質(zhì)含量平均達15.6%，高出大米100%、玉米75%、小麥面粉66%、小米60%，8種氨基酸組成較平衡，賴氨酸含量還高于大米和小麥面粉;脂肪和熱能都很高，脂肪是大米的5.5倍，小麥面粉的3.7倍，燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病。此外，維生素和磷、鐵等物質(zhì)也比較豐富。莜面出粉率高，一般可達九成以上，吃水量大，0.5公斤莜面可做1公斤成品。
通過對杏仁鮮果燕麥粥的做法認識后，在制作燕麥粥的時候，也是要注意對杏仁的放入不能過多，杏仁每次吃的時候需要適量，這樣利于身體營養(yǎng)吸收，同時對身體各方面也不會有任何損害，這點制作杏仁鮮果燕麥粥的時候要注意。
