梨被譽(yù)為百果之宗,生吃可以去火,熟吃可以潤(rùn)五臟,在這個(gè)季節(jié)變換的時(shí)候,有必要來(lái)一碗蜂蜜蒸白梨 化解一下“春燥”啦,除外還能給你帶來(lái)一天的甜蜜好心情呢!下面我為大家介紹幾種比較簡(jiǎn)單的方法, 在家就可以美美的吃上了。
方法一
原料:鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、先切下一點(diǎn)做蓋子,把梨核取出來(lái),然后梨肉挖一些出來(lái),放滿(mǎn)清水,枸杞子5粒,冰糖3顆,文火蒸 45分鐘。
2、出鍋的時(shí)候小心燙手,不用急著喝,出鍋以后可以保溫很久。
梨水細(xì)膩甘甜,梨肉香脆可口。
備注:挑選梨果下面要整齊,否則坐不穩(wěn)。放溫后加蜂蜜2-3勺,因?yàn)楦邷貢?huì)破壞蜂蜜成分。
方法二
原料:
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
2.調(diào)料:冰糖
制法:
將梨洗凈去皮、核,放入碗內(nèi),加入蜂蜜,上籠蒸熟取出,用冰糖調(diào)味即成。
備注:梨含有豐富的糖、維生素C、蘋(píng)果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,具有生津止渴、潤(rùn)肺清熱、止 咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸,多用來(lái)治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類(lèi)等病癥,療效很好。
方法三
冬季預(yù)防感冒的補(bǔ)品——蜂蜜蒸梨
原料:梨1個(gè), 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大棗1個(gè)。
做法:
1. 先將梨用清水洗干凈,然后用刀削掉頂部。
2. 再用小勺將內(nèi)部掏空,注意要掏取適當(dāng)?shù)牧俊?
3. 再將蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入適當(dāng)?shù)乃勺雍颓泻玫拇髼棥?
4. 最后放入設(shè)置為180度的烤箱中,烤制30分鐘,完成!
方法四
原料:蜂蜜n勺、選一只飽滿(mǎn)的梨子、也可加入百合、然后就是廚房的好伙伴:刀、碗、鍋、火。
做法:
1、從梨子的3分之2處將梨子分兩半(可以從梨把兒和梨身分開(kāi))。梨核取出,將梨把兒部分留下做個(gè)小 蓋子;
2、將蜂蜜灌進(jìn)空心的梨子里面~蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鐘即可~(梨子放小碗內(nèi))注意水的多少, 不然就露鍋啦;
以上就是給大家?guī)?lái)的蜂蜜蒸白梨的幾種方法啦,大家沒(méi)事在家就可以照著這個(gè)制作啦,時(shí)不時(shí)來(lái)上那么 一碗,人也變得美美的,心情更是妙不可言呀。當(dāng)然,也可以隨著自己的喜好加上一些別的,比如川貝呀 。