向大家詳細(xì)介紹干蟲草花的食用方法。干蟲草花是一種非常好的保健產(chǎn)品，具備綜合性調(diào)養(yǎng)人機(jī)對(duì)戰(zhàn)身體自然環(huán)境，提高身體巨噬細(xì)胞的作用，對(duì)提高和調(diào)整人體免疫作用、提升身體抗病性工作能力有一定的功效。
1、蟲草花蒸母鴨原材料：嫩母鴨1只，約重1500克，蟲草花18克，米酒，蔥、姜、雞精、鹽適量。制做：將鴨褪毛，開腹棄腸雜，清洗，將北蟲草塞進(jìn)鴨腹腔，置大面盆中，添加姜、鹽和米酒，上籠蒸至軟爛，汁中撒進(jìn)少量雞精即成。吃法：吃葷飲汁，2－3天內(nèi)吃了，連吃鴨3只。作用：己方作用補(bǔ)腎益精，益肺止喘，滋陰養(yǎng)血抗衰老?？捎茫宏栶纛l繁遺精，女人月經(jīng)不調(diào)，腰酸腿軟乏力等肝腎陰虛癥。身心健康老人服用，能緩解疲勞，改進(jìn)活力，益壽延年。
2、蟲草花火鍋按一般火鍋的原材料和食用方法，在添加湯底時(shí)將蟲草花一起放進(jìn)。蟲草花的添加不但能增強(qiáng)體質(zhì)，并且還能除去羊膻味，提升鮮香。每4－6人吃火鍋，能夠添加12克蟲草花。
3、蟲草花清燉雞原材料：白條雞1只，蟲草花6克,各種各樣調(diào)料調(diào)之,清燉,食之。作用：益腎氣，潤肺陰，活血止咳化痰，健脾胃益胃。
4、蟲草花制首烏鯽魚豆腐湯原材料：活草魚1－2條，制首烏8克，北蟲草3克，姜片少量。按草魚作湯的一般方式添加蟲草花就可以。作用：老年人虧虛，有黑發(fā)延年之效。
5、蟲草花蝦仁湯原材料：蟲草花3克，鮮蝦30克。二味共水煎，加少量姜片，水滾沸30分鐘后取湯溫服，口感美味。作用：補(bǔ)腎壯陽之陽陰，擺脫腎虛之陽痿。
6、蟲草花神仙粥原材料：山參3克，薏苡仁3克，麥門冬3克，黑豆80克，蟲草花3克，北糖15克，按一般煮粥方式就可以?？捎茫焊哐?、高膽固醇、冠心病、老年水腫。
7、蟲草花化痰止咳粥原材料：百合花10克，甜杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，赤小豆30克，蟲草花3克。按一般煮粥方式就可以。
8、蟲草花蒸雞
雞一整只，蟲草花約10克。將雞清洗，用廚房紙抹干水份，斬件后放進(jìn)適當(dāng)?shù)柠}、生抽醬油、生姜水(或姜片)、白胡椒粉、糖、色拉油、水淀粉撈勻，進(jìn)味一下(約15分鐘)；再添加晾曬水份的蟲草花撈勻進(jìn)味，猛火蒸10分鐘上下就可以。蟲草花不適合浸太長期，時(shí)間過長香氣會(huì)外流；蟲草花是食用菌，較寒性，還記得放姜和白胡椒粉。
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9、蟲草花乳鴿湯
蟲草花10克乳鴿一只花膠30克姜片一片
乳鴿、蟲草花、姜片清洗花膠浸發(fā)清洗切條所有用材放如燉鍋放水適當(dāng)酒少量隔水燉2鐘頭調(diào)料可食
滋補(bǔ)血?dú)庥靡圆『髿庋?、首領(lǐng)眩暈、女性清稀等
10、蟲草花水鴨湯
蟲草花40克、水鴨1只、姜片3片
用材清洗水鴨焯水一起放進(jìn)瓦鍋放水適當(dāng)火災(zāi)煲沸后轉(zhuǎn)文火煲2鐘頭調(diào)料此湯合適全家人服用
11、蟲草花煲瘦肉湯
生豬肉2兩蟲草花適當(dāng)大棗、干桂圓、枸杞子各少量姜2片湯底清洗排水大火燒開轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)調(diào)味品出鍋
12、蟲草花煲豆腐湯
原材料：蟲草花5克，水豆腐2塊，豬瘦肉30克，大骨湯1碗，蔥郁復(fù)根，色拉油（或不用）
調(diào)味品：香油、鹽、生抽醬油、粉條、米酒、白胡椒粉、雞精或味精或不用蟲草花煲水豆腐湯做法：
1.最先先把豬瘦肉切割成絲，用生抽醬油、鹽、香油、粉條、米酒、白胡椒粉腌漬15分鐘上下；水豆腐在盤里切割成1公分寬、4公分長的小條塊；蟲草花清洗，用清小水泡5分鐘撈起來，泡過蟲草花的水不必扔掉，放入粉條翻拌成地瓜粉芡。
2.冷鍋中倒進(jìn)大骨湯和蟲草花，大火燒沸水，轉(zhuǎn)文火先煮10分鐘。
3.茶湯顏色變?yōu)轷r紅色，下水豆腐再次煮10分鐘，水豆腐在湯里多熬湯會(huì)更鮮。
4.倒進(jìn)地瓜粉芡，邊倒邊晃動(dòng)大鍋，讓粉條水與湯勻稱揉和在一起，火不必開很大。
5.煮的湯變濃稠后，把火放大，倒入瘦絲襪高跟鞋，用筷子攪開絲襪高跟鞋，待絲襪高跟鞋全變?yōu)槿榘咨?，熄火，趁湯多溫時(shí)加鹽、生抽醬油、白胡椒粉、雞精（并不加）色調(diào)調(diào)料，最終撒上蔥郁粒淋色拉油就可以，討厭色拉油味的并不放色拉油。建議用大骨湯來作高湯，則可無須再放其他油。沒有大骨湯用冷水替代得話，最好是放勺動(dòng)物油，以提升湯的鮮香度。
蟲草花的作用
蟲草花特性平靜，不寒不燥，針對(duì)大部分人而言都能夠安心服用。蟲草花帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物及其蟲草素、甘露醇、SOD、核甘酸等成份，在其中蟲草酸和蟲草素可以綜合性調(diào)養(yǎng)人機(jī)對(duì)戰(zhàn)身體自然環(huán)境，提高身體巨噬細(xì)胞的作用，對(duì)提高和調(diào)整
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人體免疫作用、提升身體抗病性工作能力有一定的功效。有利腎臟、補(bǔ)精粹、活血止咳化痰的作用，關(guān)鍵用以醫(yī)治眩暈耳鳴、記憶減退失眠、腰酸腿軟、陽萎早泄、咳嗽痰多虛喘等癥的輔助醫(yī)治。
蟲草花的菌苗來自蛹蟲草，他們存有著很多共同之處。一些地區(qū)把蛹蟲草作蟲草的替代物應(yīng)用。測量數(shù)據(jù)顯示，人工服務(wù)培育的蛹蟲草子實(shí)體，蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖及其碳水化合物、維他命、營養(yǎng)元素等成份與蟲草、蛹蟲草的成分類似。蟲草花也與他們有很多類似的地區(qū)。
雖然蟲草花的成份與蛹蟲草、蟲草類似，但在臨床醫(yī)學(xué)應(yīng)用上少見有功效等同于或好于蛹蟲草、蟲草的參考文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)。由此可見，雖然他們的成份種類十分類似,但各種各樣成份的成分差別非常大,其臨床醫(yī)學(xué)功效還有待進(jìn)一步觀查和科學(xué)研究.。
干蟲草花特性平靜，不寒不燥。能夠熬水當(dāng)茶喝，而不是用開小水泡著喝，跟肉類食品商品燉著吃，用于泡藥酒喝。能夠提高人體免疫作用、提升身體抗病性工作能力。期待上朝向大家詳細(xì)介紹的干蟲草花的食用方法能對(duì)大家有一定的協(xié)助。
