說(shuō)到黃瓜魚(yú)是很多人不陌生的，這樣的佳肴是很多人喜愛(ài)的選擇，在夏季這樣的佳肴受到很多人喜愛(ài)，不過(guò)在吃黃瓜魚(yú)的時(shí)候，要適量進(jìn)行，適量的吃利于身體消化，同時(shí)對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)吸收也有很好幫助，那我黃瓜魚(yú)的做法大全中，對(duì)黃瓜魚(yú)的做法也是有一些介紹的，具體該如何制作呢?
黃瓜魚(yú)的做法大全：
黃瓜魚(yú)鱗泡菜
材料
主料：黃瓜(20個(gè))，白菜葉(20個(gè))，蘿卜(1個(gè))，
輔料：蔥(1個(gè))，蒜(1個(gè))，細(xì)切的生姜(1大勺)，調(diào)料：鹽(2大杯)，辣椒粉(1/2杯)，白糖(1/2杯)
做法
一、用料準(zhǔn)備：
1.黃瓜：洗干凈后，泡在鹽水里，使黃瓜有淡淡的咸味。
2.蘿卜：洗干凈后，切成細(xì)長(zhǎng)。
3.白菜：把白菜的外皮去掉后，一葉一葉拿下來(lái)，泡在鹽水里。
4.蔥、蒜、生姜：洗干凈后，都切好。
二、實(shí)踐做法：
1.把腌好的黃瓜洗一遍后，用刀相魚(yú)鱗一樣，切一下。
2.把切好的蘿卜和辣椒攪拌后，再放蔥、蒜、生姜等佐料，最后放鹽攪拌。
3.在黃瓜的隙縫里放(2)，白菜也是。然后，放在密封盒里，在適當(dāng)?shù)姆披}水。
制作要點(diǎn)：制作過(guò)程中，要把黃瓜的咸味充分的去掉。并且，做好后，要馬上吃最好。
食用：黃瓜泡菜，在黃瓜縫隙里也可以不放蘿卜等佐料，直接攪拌黃瓜和白菜后，用白菜包黃瓜即可。
在對(duì)黃瓜魚(yú)的做法大全中，對(duì)黃瓜魚(yú)的做法認(rèn)識(shí)后，制作黃瓜魚(yú)的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)對(duì)黃瓜魚(yú)制作數(shù)量上，一定要適量進(jìn)行，魚(yú)的保存時(shí)間不是很長(zhǎng)，因此這樣佳肴制作太多，吃不完是很容易壞掉的。
