很多的人喜歡吃雪梨,雪梨對(duì)我們的身體有很多的好處,尤其是能夠起到養(yǎng)肺潤(rùn)肺的作用,并且雪梨能夠起到降火的功效,并且雪梨的制作的方法也是很多的種類的,可以來學(xué)習(xí)一下冰糖蒸雪梨的方法進(jìn)行制作,那么冰糖蒸雪梨該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
冰糖燉雪梨是一款家常甜品,主要食材是雪梨,主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。雪梨可以滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)胃生津、祛痰止咳,對(duì)咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用;而且梨中較多糖類物質(zhì)和多種維生素,容易被人體吸收。
做法一
冰糖燉梨圖片[1]
食材準(zhǔn)備
[2] 主料:梨(雪梨)2個(gè)
調(diào)料:冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮,去核,與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖冰糖燉雪梨除中間的核
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子[2],切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了??梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來蒸
做法三
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去果核部分,并將于下部分切塊。并泡適量川貝(可詢問醫(yī)生)。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果患者的肺部不是很好的人,那么可以采取上述的冰糖蒸雪梨的方法來進(jìn)行滋補(bǔ),這樣能夠保證患者的身體的健康,能夠輔助進(jìn)行治療咳嗽的問題,避免對(duì)身體影響太大,如果還有問題可以咨詢我來了解。