海茄子和海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

作者:zllwin  時(shí)間:2015-06-11 20:41:11  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

海茄子又稱海參,兩者屬于同一種食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本沒(méi)有差別,吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)成分一樣,吃適量對(duì)身體有益。

海參作為一種滋補(bǔ)食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。海參含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,同時(shí)鈣、磷等微量元素含量也比較高,屬于高蛋白、高鈣的食物,其所含的脂肪和膽固醇較少。海參多糖、膠原、海參皂甙、海參多糖、海參多肽、腦苷脂等多種生物活性物質(zhì)。海參含有豐富的能量和營(yíng)養(yǎng),適量吃點(diǎn)海參能給身體帶來(lái)很大的幫助,同時(shí)老年人和老人都要適量吃。

海參是一種海鮮類的食品,吃完后要注意有沒(méi)有過(guò)敏,比如皮膚上有紅疹、丘疹等。有過(guò)敏反應(yīng)的時(shí)候要停下來(lái)吃,過(guò)敏癥狀嚴(yán)重的時(shí)候要服用鹽酸西替利嗪、氯雷他定等抗過(guò)敏藥物。

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