煮蜆子的做法是什么

作者:xmdgz  時間:2015-06-24 22:21:24  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

? 大家都知道蜆子是一種水產(chǎn)品類的食物,口感很好,做法也是多樣的,根據(jù)自己喜歡的口味選擇適合自己的做法和吃法,雖然做法很多,但是還是有些人比較愛吃它的原汁原味,所以選擇煮蜆子,那么煮蜆子的做法是什么呢?

用料

白蜆子 一斤

蔥適量

姜適量

大料兩塊

鹽適量

把鍋內(nèi)接適量水(大約蜆子放里面時剛剛好的程度)冷水放蔥姜和大料

大火把火燒開大白蜆子 要把沙子都泡掉呀

入白蜆子 加適量鹽

大火燒開后輕輕攪動 是因為蜆子很沉回壓到下面和邊上的蜆子 這樣保證所有的蜆子都能開口

最后裝盤即可 鮮甜香嫩滑的白蜆子就好了

? 煮蜆子的做法是什么?大家學(xué)會了沒有呢?做法簡單,而且還可以保留蜆子的原來的味道,深受人們的喜歡,這里提醒各位的是在做的時候一定要把蜆子洗干凈,不然會影響口感,希望大家能夠自己動手做菜,增添生活的情趣。

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