通心粉是我們平時(shí)經(jīng)常能吃到的一種食物，尤其是在西餐廳也是我們幾乎必點(diǎn)的一道美食，然而他的吃法和口味也是多種多樣的，能夠滿足不同的人對(duì)食物的需求，其中奶油通心粉就是味道香美，受到了很多人的喜歡，尤其受到很多小朋友們的喜歡，但是如果我們能夠掌握方法就可以隨時(shí)隨地的在家里進(jìn)行制作，讓家人隨時(shí)享受到美食，下面一起了解一下奶油通心粉的做法。
奶油通心粉的做法
做法一
主料：
通心粉220克，培根30克，蘆筍15克，圓蘑菇片15克，西蘭花20克
配料：色拉油，鹽，蒜泥，雞精湯，黃油，白胡椒粉，牛奶，芝士醬
制作方法：
1. 將通心粉放入水中煮，煮的過(guò)程中放入適量的鹽，煮后取出。
2. 鍋內(nèi)放入色拉油加熱，放入培根進(jìn)行翻炒。
3. 放入蘆筍、圓蘑菇片，加鹽和蒜泥翻炒，再加點(diǎn)雞精湯。
4. 然后加入黃油和白胡椒粉。
5. 最后加入牛奶和芝士醬。
6. 將已經(jīng)煮好的通心粉倒入，在火上攪拌后裝盤(pán)，放數(shù)顆西蘭花加以點(diǎn)綴。
廚師建議：
1. 煮面的時(shí)間，按通心粉的種類(lèi)不同也有所不同，產(chǎn)品的包裝袋上一般有所標(biāo)明。
2. 最后攪拌通心粉時(shí)，不要在火上加熱過(guò)度，以免牛奶和芝士醬分離，影響美觀。
做法二
· 材料
通心粉 180 克 、蒜片 10 克 、洋蔥碎 10 克 、水瓜柳 10 克 、黑橄欖 10 克 、小西紅柿 10 克 、蘑菇片 20 克 、芹菜絲 15 克 、橄欖油 15 毫升、奶油 50 毫升、鹽、黑胡椒粉適量。
· 做法
· 用橄欖油炒洋蔥碎、蒜片、芹菜絲、蘑菇片、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿
· 加入奶油、鹽、黑胡椒粉
· 將煮好的通心粉加入鍋內(nèi)，與奶油汁均勻的炒拌在一起，出鍋即可
做法三
材料：通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、紅蘿卜、火腿丁、超市買(mǎi)的cream saup簡(jiǎn)易料理包，也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類(lèi)
做法：
1、將通心粉煮九分熟(吃起來(lái)有點(diǎn)硬又不太硬)，在水里可加一點(diǎn)點(diǎn)鹽防止備用時(shí)因冷卻而沾粘在一 塊，別煮過(guò)熟唷，因?yàn)橹筮€有要經(jīng)過(guò)一道烤的手續(xù)，且食物會(huì)有后熟現(xiàn)象
2、煮好撈起過(guò)冷水備用
3、用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒(méi)有butter用炒菜油也行，只是butter會(huì)比較香)
4、洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟
5、濃湯料理包把水的份量減少(1.5~2碗)，就會(huì)有濃稠醬汁的效果
6、醬汁小火滾后加入剛剛炒好的料
7、再把剩余的醬汁均勻覆蓋在上面
8、把青椒、洋菇排好
9、鋪上一層批薩用起司，之后進(jìn)烤箱烤到表面起司上色即可
奶油通心粉的做法是非常的簡(jiǎn)單，掌握好方法我們?cè)诩依镆部梢赃M(jìn)行制作，而且我們自己動(dòng)手制作的食物更能夠滿足自己的口味和需求，另外我們自己制作也能夠更好的保證食物的衛(wèi)生和干凈，其實(shí)平時(shí)動(dòng)手制作食物不僅能夠讓家人品嘗到美味，同時(shí)也能夠感受生活中的樂(lè)趣所在。
