在飲食方面注意的人是越來(lái)越多，很多人都認(rèn)為通過(guò)飲食，才能保障身體的健康，所以很多人想全面了解一下當(dāng)歸黑豆煮雞蛋的做法步驟，下面內(nèi)容就詳細(xì)介紹了當(dāng)歸黑豆煮雞蛋的做法，如果你想盡快的學(xué)會(huì)，可以看看下面詳細(xì)的介紹，相信就能讓自己盡快的了解。
當(dāng)歸黑豆煮雞蛋
1 原料
主料
當(dāng)歸、土雞蛋、黑豆
輔料
紅糖
2 做法
1.先把雞蛋煮熟，冷卻去殼
2.黑豆洗凈，當(dāng)歸稍微沖洗一下，不可用力洗，當(dāng)歸是藥材
3.雞蛋，當(dāng)歸，黑豆入鍋，放水小火炆15分鐘，再放紅糖，攪拌即可添出實(shí)用
3 小貼士
1.女生生理期前和結(jié)束后，補(bǔ)血
當(dāng)歸煮雞蛋
每日服2次，吃蛋，飲湯(若雞蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，視自己胃口大小而定)。
【功效剖析】
當(dāng)歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便之功效;用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘。...(展開)
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：30-45分鐘
主料
雞蛋3只 當(dāng)歸9g
輔料
鹽少量 水3碗
調(diào)經(jīng)秘訣：當(dāng)歸煮雞蛋的做法步驟
1. 雞蛋放入鍋中，加冷水沒(méi)過(guò)雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開后小火煮10分鐘。(加入鹽可以防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固)
2. 雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。
3. 用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔(和當(dāng)歸一起煮，更容易滲到雞蛋內(nèi))
4. 將當(dāng)歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋。
5. 大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可。
6. 盛出即可享用，吃雞蛋喝湯。
以上就詳細(xì)介紹了當(dāng)歸黑豆雞蛋的做法步驟，相信通過(guò)對(duì)以上全面的了解，很多喜歡吃當(dāng)歸黑豆雞蛋的朋友，已經(jīng)通過(guò)以上全面的了解，了解了當(dāng)歸黑豆雞蛋的做法步驟，在全面了解了做法和步驟以后，通過(guò)自己在家嘗試制作，相信就能盡快學(xué)會(huì)。
