現(xiàn)在在電視上經(jīng)?？吹奖茄├骘嬃系膹V告播放，宣傳冰糖雪梨水的功效，冰糖雪梨水是否如同電視上說(shuō)宣傳的那癢健康養(yǎng)生嗎？我們可以在家自己嘗試做一道冰糖雪梨水來(lái)嘗嘗。冰糖雪梨水的主要制作材料就是冰糖和雪梨，都是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中很常見的食材，所以我們完全可以在家里自己制作這道甜品。
做法一折疊編輯本段食材準(zhǔn)備
主料：折疊梨(雪梨)2個(gè)
調(diào)料：折疊冰糖30-60克
制作步驟折疊1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1]同置瓷碗內(nèi)。
2.隔水燉至冰糖溶化即成。
做法二折疊編輯本段
食材準(zhǔn)備折疊雪梨、冰糖、水
制作步驟折疊1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
冰糖燉雪梨3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來(lái)蒸。
做法三折疊編輯本段
食材準(zhǔn)備折疊雪梨、冰糖、蒼貝、水。
制作步驟折疊1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量蒼貝(可詢問(wèn)醫(yī)生)。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的蒼貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
小貼士：折疊梨不能與螃蟹同食，同食會(huì)傷到腸胃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值折疊編輯本段
冰糖折疊冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？捎糜谥委熓秤徽瘛⒎卧锟人?、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
雪梨折疊它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效[5]果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
食用指南折疊編輯本段
營(yíng)養(yǎng)成分折疊熱量：4.41大卡 碳水化合物：1.13克 鉀：0.93毫克 胡蘿卜素：0.33微克 鈣：0.32毫克 碘：0.01微克 硒：0.01微克 鈉：0.05毫克 磷：0.14毫克 錳：0毫克 銅：0.01毫克 鋅：0.01毫克 鎂：0.1毫克 鐵：0.02毫克 煙酸：0毫克 維生素C：0.06毫克 維生素A：0.06微克 維生素B2：0毫克 維生素B1：0毫克 膳食纖維：0.03克 維生素E：0.01毫克 蛋白質(zhì)：0克 脂肪：0克
食物相克折疊梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃?！±婕膳c油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉
看完了以上介紹的三種做法以及食用冰糖雪梨水需要注意的一些問(wèn)題，大家是否對(duì)熬制冰糖雪梨水更有興趣了呢？對(duì)冰糖雪梨水這道美味健康的甜品更加鐘愛了呢？既然已經(jīng)知道了怎么去制作這道美味健康的冰糖雪梨水，那還等什么？趕緊去為家人做一道冰糖雪梨水吧！
