豆?jié){肯定很多人都很喜歡喝吧，豆?jié){不僅是一種比較常見(jiàn)的小吃，而且現(xiàn)在已經(jīng)很有營(yíng)養(yǎng)，不同的地方豆?jié){的風(fēng)味也不一樣，北京的豆?jié){就非常的有名，雖然豆?jié){這么有名，這個(gè)方法也比較簡(jiǎn)單但是很多人卻不會(huì)做呢!今天我們就教大家核桃花生豆?jié){的兩個(gè)制作方法吧，都很簡(jiǎn)單的哦。
核桃取出仁，核桃仁用溫水浸泡，黃豆洗凈，加適量水將黃豆浸泡，第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉黃豆提前一晚浸泡，早上就可以用了。個(gè)人覺(jué)得浸發(fā)的比干豆的做出來(lái)好吃，花生核桃備用。
把材料放進(jìn)豆?jié){機(jī)，放入適量水，不能超過(guò)最高水位線也不能低于最低水位線。插上電源，選擇五谷豆?jié){功能，大概20分鐘豆?jié){就好了。豆渣需要過(guò)濾，剩下的豆渣可以用來(lái)炒菜或煎餅，味道也不錯(cuò)!過(guò)濾后仍有少許泡沫，喝時(shí)加入白糖攪拌，把泡沫撇掉!一碗簡(jiǎn)單方便的營(yíng)養(yǎng)豆?jié){完成了!
將黃豆和花生米洗凈浸泡5-6小時(shí)。(我是浸泡了一夜)，核桃掰碎后洗凈。將浸泡好的黃豆、花生、核桃放入豆?jié){機(jī)，加入清水至水位線，按五谷豆?jié){鍵煮制。約20分鐘后煮好，過(guò)濾即可飲用。喜歡甜食的朋友可以加入白糖或蜂蜜。核桃：平喘、溫肺、補(bǔ)腎?；ㄉ航∑?、化痰、潤(rùn)肺。黃豆：導(dǎo)滯、健脾、利水。溫水浸泡可去除核桃的部分苦味，嫌麻煩可以不泡，可按個(gè)人喜好加糖。
雖然豆?jié){很簡(jiǎn)單，制作方法也比較容易，味道也好喝，但是要注意的是，豆?jié){千萬(wàn)不要在空腹的時(shí)候喝，而且飲用豆?jié){一定要注意時(shí)間，豆?jié){不能放置時(shí)間太長(zhǎng)，不要等它冷了再喝，這樣里面的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)流失，反而對(duì)身體不好。
