冰糖紅棗燕窩，相互搭配對身體保健絕對是非常有利的，現(xiàn)在人們越來越注重自己的養(yǎng)生保健工作，所以對這些食材的選擇問題當(dāng)然不可忽視，只有我們更多而且更全面的去了解這些食物的保健功效, 那么下面就為大家介紹一下，冰糖紅棗燕窩的具體制作方法。
主料;燕窩3-5克 輔料:紅棗5粒，百合3片，冰糖水 功效:養(yǎng)顏潤肺，清心安神 先將燕窩浸泡4-6小時，浸泡完畢洗凈濾干。
1將清水加入燉鍋至2/3處，用高火加熱至沸騰。
2加熱水的同時取出浸泡好的燕窩放入燉盅內(nèi)，加入少許純凈水(蓋過燕窩表面即可)，放入燉鍋中。
3把紅棗和百合放入微波爐中打熱2分鐘即可，記得加入冰糖水。
4、鍋中水沸騰時調(diào)為文火，待燕窩隔水蒸至5分鐘左右，開蓋加入適量純凈水，并輕微攪拌燕窩約40分鐘即可.
5、燕窩在烹制過程中，須開蓋加水1-2次，避免因為燕窩吸水膨脹，水分不足，影響燕窩的發(fā)率
其實燕窩可以和很多的食物相互搭配，而且這樣搭配起來對發(fā)揮它的營養(yǎng)保健功效，也是非常有利的，所以在生活當(dāng)中，大家可以更多的去了解這些食物的搭配，以及各種健康常識，這樣就能夠幫助我們預(yù)防和治療一些疾病。
