很多人都喜歡吃水果沙拉，做好的水果沙拉尤其適合女孩子食用。小編的妹妹每次逛街的時(shí)候也都會(huì)去買上一份水果沙拉，不過(guò)小編還是喜歡自己在家做，感覺(jué)自己在家做的東西不僅吃的放心，而且還能夠根據(jù)自己的口味，喜歡的自己可以多放一些，小編做水果沙拉的時(shí)候，喜歡放進(jìn)去一些煮好的藜麥，味道也挺好吃的。下面小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)藜麥水果沙拉是怎么做的。
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藜麥的形狀有些類似于小米，是屬于一種易熟易消化食物，煮熟后，色澤清亮透明，卻有一種獨(dú)特的味道，就是那種淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香。
吃到嘴里，咀嚼時(shí)有輕微嘎吱聲音，很是彈牙，口感富有層次而又有天然的清香，加之營(yíng)養(yǎng)豐富全面，讓人細(xì)細(xì)品味到了純天然的本來(lái)味道，有一種回歸大自然，找回天然健康的心情。
做法一：
材料：藜麥40克、火龍果、蘋(píng)果、菠蘿、橙子
做法：
1、藜麥放入碗中，加水浸泡2－3小時(shí)；
2、火龍果、蘋(píng)果、菠蘿、橙子去皮，切??；
3、鍋中加水，放入藜麥煮熟，藜麥煮后呈透明狀，約煮10－15分鐘；
4、將煮好的藜麥瀝干水分；
5、火龍果、蘋(píng)果、菠蘿、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麥，淋入酸奶即可。
做法二：
1、藜麥沖洗一分鐘，倒入水放在鍋里大火燒來(lái)，中小火燒十五分鐘左右。
2、燒好的藜麥?zhǔn)峭该鳡畹摹７艣鰝溆?。小番茄?duì)半切好，備用。火龍果對(duì)半切開(kāi)，挖出果肉備用，剩下的火龍果皮做碗。
3、將碗中的藜麥加入水果加入所有的調(diào)料，攪拌均勻。裝入碗中，即可使用。
做藜麥水果沙拉的時(shí)候藜麥一定要事先用水浸泡，一般是半天，最少要兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)檗见満茈y煮透，所以必須浸泡的時(shí)候長(zhǎng)一點(diǎn)，煮的時(shí)候也要小火多煮一會(huì)。放水果的時(shí)候最好放一些口味比較獨(dú)特的水果，像奇異果，菠蘿，火龍果之類的都很好。
