黑蕓豆吃法有哪些

作者:xiaobao8  時間:2015-08-24 09:52:10  來源: 大眾養(yǎng)生網

黑蕓豆還有一個名字就是菜豆,而最開始黑蕓豆是在阿根廷和墨西哥發(fā)現的,后來才慢慢在中國培育。黑蕓豆里面含有豐富的維生素和蛋白質,人們吃了黑蕓豆對身體非常好,而很多人卻不知道黑蕓豆吃法有哪些,有豆子卻不會吃。黑蕓豆的吃法其實是非常多的。下面就來說說黑蕓豆吃法有哪些。

黑蕓豆吃法有哪些

一:黑蕓豆沙包

食材:面粉、酵母、黑蕓豆沙陷、小蘇打。

做法:

1、酵母用溫水稀釋開,倒入面粉和成面團,放溫暖地方發(fā)酵兩倍大,面團加少許小蘇打,再加些干面粉揉勻,再二發(fā);

2、發(fā)好的面團揉光滑,搓成長條,揪成小劑子,用搟面杖搟成面皮;

3、取一面皮,放入適量豆沙餡,封口,像包包子似的。

4、收口朝下,搓圓,蒸鍋坐水,間隔的擺入豆包。

5、大火蒸20分左右,關火后燜3分左右再開蓋。

二:蕓豆黑米粥

食材:黑米、蕓豆、紅糖、糙米。

做法:

1、黑米,蕓豆,令外加了一點糙米,使營養(yǎng)更豐富些。放在一起洗干凈。

2、高壓鍋燒水,水開后,下入豆、米??纯催@是開水,放入黑米后水馬上就變黑色了,水的量是米量的3倍。

3、蓋上蓋子再開鍋后壓20分鐘,自然放氣即可。

4、很粘稠的黑米粥,加上適量紅糖開吃吧。

以上就是黑蕓豆吃法的相關內容,黑蕓豆可以用來做包子,還可以用來熬粥,非常普通的黑蕓豆,卻做出了十分美味的食物,讓很多人都喜歡。多吃黑蕓豆可以增強人們體內的免疫力,也可以間接的預防一些疾病,可以說,黑蕓豆的功效是非常大的。

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