? ? ?一說(shuō)吃渾身都有力氣，就像打了雞血一樣精神百倍。吃貨的世界一般人是無(wú)法理解的，大千世界的各種美食讓人想想都垂涎三尺，對(duì)于色香味俱全的美食人人都不會(huì)拒之門 ? ? ?外的。今天我們來(lái)說(shuō)下面食，餅，饅頭，面條等多種面類主食類的面條。面條分很多種，粗的，細(xì)的，寬的，蒸的，煮的，炒的等，好的那今天我們就來(lái)說(shuō)炒的面，蒜臺(tái)雞 ? ? ?蛋炒面，是不是迫不及待了呢。
? ? ?主料：面條（粗細(xì)看自己喜歡皆可），蒜臺(tái)，雞蛋
? ? ?輔料：植物油，鹽，醬油，雞精，陳醋，料酒
? ? ?做法：
? ? ?1、將蒜臺(tái)洗凈控水，雞蛋里放一點(diǎn)料酒鹽打散放一邊備用
? ? ?2、將面條煮熟過(guò)涼水，倒一點(diǎn)植物油，拌勻后最好是放在風(fēng)扇前吹著晚會(huì)備用
? ? ?3、把蒜臺(tái)切成大小差不多的小段放在案板上稍后用
? ? ?4、油熱鍋大概6.7分熱倒入之前打散的雞蛋翻炒，見(jiàn)雞蛋微黃倒入切好的蒜臺(tái)段，鹽醬油繼續(xù)翻炒
? ? ?5、待蒜臺(tái)快熟透倒入剛煮熟的面條在翻炒，如果口重在放一點(diǎn)醬油繼續(xù)翻炒
? ? ?6、待一切都熟了快出鍋前放一點(diǎn)雞精，一點(diǎn)醋，翻炒均勻，這樣味道更鮮美
? ? ?7、最后關(guān)火出鍋，如果能吃辣也可以放點(diǎn)紅辣椒點(diǎn)綴哦
? ? ?以上是我平時(shí)的家常做法，作為女人就要賢妻良母，上的廳堂下的廚房。而且蒜苔中含有豐富的維生素C，具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓 ? ? ?的形成。它能保護(hù)肝臟，預(yù)防癌癥的發(fā)生哦，人各所智，做法很多，按自己喜歡的口味都可以哦，我愛(ài)美食，一起加油 。
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