相信大家都知道百合不僅是可以作為蔬菜食用而且有很大的藥用價(jià)值。百合具有清肺止咳，清心安神的作用，尤其是新鮮百合更甘甜美味。并且百合四季都適合食用。所以我們要了解更多關(guān)于新鮮百合的做法，多吃百合，吃出我們的健康。下面，讓小編為我們介紹一些關(guān)于新鮮百合的做法。
1、銀耳百合粥
銀耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克。銀耳用水泡漲，百合、粳米洗凈后同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。
功效：此粥有益氣，養(yǎng)陰，潤肺之功效。
2、南瓜百合粥
百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水里漂洗干凈，備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時(shí)”煲至半小時(shí)后，加入百合再過半小時(shí)，百合南瓜粥就出鍋啦。
功效：此粥不但可以降降火，還能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，增添活力!
3、杏仁川貝百合粥
材料：需準(zhǔn)備杏仁、百合各50克、川貝25克，糯米50克。
做法：把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水煮約1小時(shí)，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。
功效：可降氣、潤肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸悶少氣，口干舌燥。
4、蓮子百合粥
材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。
做法：百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。
好了，小編已經(jīng)為我們介紹了許多關(guān)于新鮮百合的做法，以后我們在生活中不僅可以做出美味可口的百合，而且可以滋補(bǔ)自己的身體，讓自己有一個(gè)棒棒的身體，生活更加快樂!小編相信那么多的美食中，百合的美味與營養(yǎng)一定能俘獲大眾的心。
