很多人對(duì)于飯團(tuán)還不是特別熟悉,飯團(tuán)可以當(dāng)做主食吃,也可以當(dāng)做菜吃,可謂是一菜多用,我們每個(gè)家庭來(lái)了親朋好友都可以按照以上的方法做一做這道美味的食物,一定會(huì)得到大家的一致好評(píng),可能我們很多人對(duì)于韓式紫菜飯團(tuán)的做法還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),下面就讓我們一起來(lái)了解一下韓式紫菜飯團(tuán)的做法吧。
做法一:
1.首先在米飯放入適量鹽、芝麻、芝麻油用飯勺攪拌均勻,放在一邊晾著。
2.加入少許鹽蛋打散,平底鍋加熱放油,用小火將雞蛋攤成薄薄的餅,取出后切成細(xì)長(zhǎng)條,放涼備用。
3.黃瓜、胡蘿卜切成似紫菜的長(zhǎng)度,加入菠菜撒少許鹽,用香油炒軟即可。
4.將準(zhǔn)備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排,以方便拿取。
5.紫菜放在竹席上,帶上一次性手套拿取白飯平鋪在約法3/4的紫菜面上,用手抹平,米飯的厚度大約0.5厘米,并空出上端1厘米左右的紫菜
6.開(kāi)始放料,在紫菜靠近自己的四分之一處先擠上幾條千島醬,撒上肉松,雞蛋條,菠菜2根,黃瓜1條,胡蘿卜一條,火腿一條;然后用力把紫菜卷起來(lái),卷成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的卷。
7.把做好的紫菜卷用刀切成1.5cm的小片,然后把它們擺到一個(gè)漂亮的盤(pán)子里面即可。
做法二:
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.米飯煮好備用。
3.雞蛋加少許鹽打散。
4.到如平底鍋中小伙煎至。
5.直到蛋液凝固成為蛋皮。
6.冷涼后切長(zhǎng)方小塊備用。
7.三文魚(yú)切薄片。
8.取一個(gè)小碗加入鹽,白醋,白糖。
9.再滴入兩滴檸檬汁拌均勻成為壽司醋。
10.壽司海苔剪成手指粗長(zhǎng)條。
11.一碗米飯趁熱加入15毫升壽司醋拌均勻。
12.取少許米飯,手上沾一些壽司醋捏成橢圓形飯團(tuán)。
13.上面鋪上一塊蛋皮,然后用海苔纏繞封口。
14.同樣的飯團(tuán)鋪上一塊三文魚(yú),也用海苔纏繞捆綁。
15.簡(jiǎn)易的壽司飯團(tuán)就做好了,吃的時(shí)候可沾一些芥末或者壽司醬油即好。
以上內(nèi)容為我們介紹了韓式紫菜飯團(tuán)的做法,以上的做法可以有效的幫助我們做出來(lái)美味的韓式紫菜飯團(tuán),我們大家都可以嘗試著自己動(dòng)手去做一做,相信你一定能夠做出來(lái)更加美味的韓式紫菜飯團(tuán),心動(dòng)不如行動(dòng),快去嘗試一翻吧。