南瓜在秋季食用的比較多，南瓜也富含了很多營養(yǎng)元素，可以幫助人體通便止咳，對胃黏膜也有很好的保護(hù)沒初次之外還可以外敷作為治療燙傷和燒傷的藥，做成南瓜餅可能是經(jīng)常的做法，但是從養(yǎng)生的角度來說，煮成粥是很好的，搭配玉米，那南瓜玉米粥的具體菜譜又是什么呢？
方法一：南瓜200克 玉米1根 ?大米50克
1. 南瓜去皮切片上鍋蒸熟；
2. 玉米剝粒洗凈；
3. 大米加水煮成較稠的粥；
4. 晾涼的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁；（留少量玉米粒和南瓜塊）
5. 南瓜玉米汁倒入粥中攪拌均勻；
6. 加入剩下的玉米粒煮熟，當(dāng)中攪拌一下以免粘底；
7. 加入剩下的南瓜塊拌勻即可。可以加鹽或糖調(diào)味。
方法二：主料南瓜500g玉米粒200g輔料糖適量
1.準(zhǔn)備適量的南瓜，削皮 去瓤待用
2.把南瓜切成適合的大小，備用
3.上鍋燒水，加入剛才切好的南瓜
4.熬粥的同時準(zhǔn)備適量的壓碎的玉米粒，備用
5.等南瓜熬得差不多了，加入 壓碎的玉米粒，邊加入邊攪拌
6.玉米粒加入后，要一直不停的攪拌，防止粘鍋
7.等粥熬得差不多好了，在加入適量的白糖 ，這個可以依據(jù)個人的口味來添加
8.把白糖攪拌起來，就可以盛出來喝粥啦
這兩種方法都是可以的，但這也需要在采購食材的時候注意食材的新鮮，不論是食材需要多少一定要買到質(zhì)量好一點(diǎn)的，這款粥對于任何年齡段的人來說都是很好的，可以根據(jù)家庭或者個人的口味調(diào)節(jié)用玉米的量和用南瓜的量，不過在孩子食用時盡量少放糖。
