葵花籽想必大家并不陌生，而且很多的人特別愛(ài)吃葵花籽，可以說(shuō)是家庭當(dāng)中的必不可少的零食，有的人在看電視，看書(shū)，玩電腦的時(shí)候喜歡吃些葵花籽。有的人說(shuō)吃葵花籽不好，有的人說(shuō)吃葵花籽好，到底好不好，葵花籽的功效與作用又有哪些?
葵花籽當(dāng)然就是我們所說(shuō)的向日葵的果實(shí)了，它不但可以直接食用，而且還能夠做成油來(lái)吃。在葵花籽當(dāng)中含有著多的營(yíng)養(yǎng)元素，而且味道也很好，所以深受大家的青睞，下面就來(lái)介紹一下葵花籽的功效與作用有哪些?
1.葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。
2.葵花籽還富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強(qiáng)記憶力，對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
3.葵花籽還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。
4.葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預(yù)防貧血的作用。
5.葵花籽富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病。
現(xiàn)在我們了解到葵花籽的功效與作用，也就知道葵花籽可以吃，但是不能多吃，因?yàn)槌赃^(guò)多的葵花籽的話(huà)，由于消耗口腔內(nèi)的唾液比較多，這樣就對(duì)口腔受到影響，特別是容易患上口腔潰瘍，甚至還能夠影響到消化不良。
