麻辣燙大骨湯的做法

作者:fyy28  時(shí)間:2015-10-12 04:33:18  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

麻辣燙大骨湯的美味是贏得我們很多人的芳心的,成為我們很多人特別喜愛的一種東西,尤其是一些女性朋友對(duì)于麻辣燙更是瘋狂的喜愛,而且多吃一些麻辣燙大骨湯,可以有效的補(bǔ)充,我們體內(nèi)缺乏的很多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)效果非常不錯(cuò),下面就讓我們一起了解一下麻辣燙大骨湯的做法吧。

麻辣燙大骨湯的做法

做法一:

1、將大骨頭洗凈,放沸水中焯幾分鐘,去血水及去油膩,然后敲斷;

2、紅棗洗凈、姜切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和姜片。

3、沸騰后,撇去浮沫;湯煲好后,盛入大碗中放進(jìn)冰箱冷藏后,將上面浮油撇去。

3、將去油后的骨頭湯與大米同煮。粥將好時(shí),再放入剁碎的青菜和少許鹽。

做法二:

材料

豬骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,蔥2根,八角1/4朵,砂鍋1個(gè)

做法

1.薏米提前浸泡4個(gè)小時(shí);

2.豬骨洗凈,放剛好沒過骨頭的水,燒開后,撈出豬骨;

3.倒掉血水,重新放入骨頭,倒開水,水量看個(gè)人喜好,大火燒開,放蔥姜,八角,薏米,轉(zhuǎn)小火 燉煮;

4.燉2小時(shí)左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。

麻辣燙大骨湯的做法是非常簡(jiǎn)單的,我們大家都可以嘗試去學(xué)習(xí)一下,現(xiàn)在會(huì)做飯的男性朋友也越來越多,我們的男生朋友都可以按照以上的方法,自己親手動(dòng)作去學(xué)習(xí)一下,為我們的家人朋友帶來更多的美味,快去試一試吧。

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