隨著現(xiàn)在大家的生活質(zhì)量越來(lái)越提高,不少人經(jīng)常會(huì)忙碌在工作和事業(yè)的第一線(xiàn),對(duì)于生活當(dāng)中的很多事情往往并不在意,并不看重,久而久之就對(duì)于生理方面也忽視了,每天吃的飯菜總是那么不注意,結(jié)果把身體損壞的不成樣子,其實(shí)生活當(dāng)中多吃一些海帶有效的可以給身體補(bǔ)充,一道韓式?jīng)霭韬Ыz就為大家介紹一下。
主料
海帶半斤 胡蘿卜一段
大蔥一段 香菜一把
輔料
韓式辣椒醬一大勺 白醋3勺
白糖2勺 鹽小半勺
醬油少許 香油少許
韓式海帶絲的做法步驟
. 把菜洗干凈,海帶絲太長(zhǎng),那就剪一剪!胡蘿卜,大蔥,香菜切絲!
海帶絲抄水,水開(kāi)后放入海帶絲,煮1.5-2分鐘!看你喜歡吃什么口感的海帶了!撈出后馬上沖涼水,把海帶絲沖涼!
3. 把各種調(diào)味料放在一起攪拌均勻,韓式辣椒醬有點(diǎn)黏糊,攪拌時(shí)要細(xì)心!
把調(diào)味料與菜拌均勻就可以吃啦!夏天可以放冰箱里冷凍一下,吃著更爽
菜譜特色:
這道涼拌海帶是韓國(guó)料理,做法簡(jiǎn)單,辣度適中,爽口美味。海帶是世界上礦物質(zhì)最豐富的食品。海帶含有大量碘,對(duì)人體的運(yùn)作至關(guān)重要。另外,海帶對(duì)抗癌,防止胎兒生理缺陷,疏通心血管,和減緩壓力也有顯著的效果。
制作步驟(5)制作步驟發(fā)送至手機(jī)>>
1、將所有材料準(zhǔn)備好。
2、泡發(fā)海帶切細(xì)絲;蔥切細(xì)絲。
3、把米醋,醬油,香油,糖,辣椒粉,姜末,和蒜末放在一起攪勻。
4、加入海帶絲,蔥絲,胡蘿卜絲,和香菜碎攪勻。
5、表面撒白芝麻即可。
烹飪小貼士(2)
1、4安士等于113.3980925克。
2、如果是干海帶,泡發(fā)步驟如下:把海帶浸入溫水,大約5分鐘,瀝干水分,用廚紙裹著擠干水分。
之所以那么的那么多的專(zhuān)家強(qiáng)調(diào),我們要多吃海帶就是因?yàn)楹泻?,?duì)于治療甲亢疾病有著很好的功效,與此同時(shí),海帶還可以幫助人體消化,增加人體的抵抗力和免疫力。