? ?說起沙司湯大家都不會(huì)覺得陌生，尤其是一些年輕人，特別喜歡它的美味。做沙司湯的材料有很多，今天我們主要來說說如何用番茄做出美味的沙司湯。而且番茄沙司湯的做法非常的簡(jiǎn)單易學(xué)，我們平時(shí)想吃的時(shí)候就可以自己做來吃，不用去買了哦。下面我們就一起來學(xué)習(xí)用番茄做沙司湯的方法吧。
? 1.西紅柿洗凈，入沸水鍋，小煮。
? 2.撈出，涼浸，順手即可輕松剝?nèi)ノ骷t柿皮。
? 3.磕雞蛋于碗中，加入鹽和一勺料酒（雞蛋中放入料酒又去腥，又嫩）打勻。
? 4.起鍋熱油，7成熱，下入雞蛋，炒熟，盛出待用。
? 5.鍋中入油，加入切好的西紅柿塊，炒勻，加入之前的炒雞蛋。
? 6.鍋中放入水，沒過食材，加入適量的糖，并倒入番茄沙司一大勺，炒勻，轉(zhuǎn)中火燜燒10分鐘左右即可出鍋。
? 做法二
? 1.三個(gè)西紅柿大概一斤左右，西紅柿打成醬
? 2.兩頭大蒜、半個(gè)蔥頭分別攪成茸
? 3.鍋里放少許橄欖油燒熱后，放入蒜茸和蔥頭茸煸香
? 4.倒入西紅柿醬，放入半勺糖、一勺鹽、一勺黑胡椒粉和幾個(gè)香葉
? 5.?小火熬制，湯汁濃稠后就好了
? 做法三
? 1.將西紅柿洗凈。
? 2.在上面用刀劃出十字。
? 3.用沸水燙后，剝下西紅柿皮。
? 4.將西紅柿切成小塊，洋蔥切丁，蒜瓣切末，檸檬取汁備用。
? 5.鍋中先放入橄欖油燒熱，放入蒜末和洋蔥丁。
? 6.蒜末出香味后放入洋蔥丁，洋蔥丁煮軟后放入西紅柿塊。
? 7.熬煮20分鐘后加入糖、鹽、白醋、多汁的西紅柿加熱后會(huì)出很多的汁。
? 8.繼續(xù)熬煮，加入檸檬汁，轉(zhuǎn)小火后用木鏟不停攪拌直至呈醬狀，裝瓶后冰箱冷藏。
? 怎么樣大家都學(xué)會(huì)了嗎？是不是非常的簡(jiǎn)單呢。番茄的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，如果用它來做沙司湯，不僅味道非常的鮮美可口，而且對(duì)一些高血壓和腎臟不太好的人群有很好的輔助治療的效果，平時(shí)生活中可以經(jīng)常食用。
