對(duì)于剛學(xué)會(huì)做飯的人來(lái)說(shuō)，把飯做糊了是最常有的事情了。如果家里來(lái)人了把飯做糊了是一件很沒(méi)面子的事情。而又的人為了趕時(shí)間也沒(méi)辦法重做，這時(shí)候只好把它扔掉了。這樣額方法與覺(jué)得可惜了。那么大米做糊了該怎么辦呢？還在為做飯而感到煩惱的朋友一起來(lái)看看吧。
米飯糊了怎么辦？糊鍋底如何處理？巧去糊味糊鍋底！很多人在煮米飯時(shí)由于水量和時(shí)間沒(méi)掌握好常常會(huì)把米飯做糊，焦糊味的米飯非常影響食欲，而且鍋底糊了處理起來(lái)也很麻煩。其實(shí)，只要掌握下文這些妙招就能非常輕松地去除米飯的糊味兒，燒糊的鍋底處理起來(lái)也相當(dāng)容易!
米飯燒糊了如何去除糊味兒?補(bǔ)救燒糊米飯的妙招
(1) 米飯不小心燒糊以后，不要攪動(dòng)它，可把飯鍋置于3～6厘米深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘后焦煳味即可消除。
(2) 用一只碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓入飯里，使碗邊與飯相平，然后蓋上鍋蓋,燜一兩分鐘再揭鍋,即可消除焦味。
(3) 把一根長(zhǎng)約2寸的蔥插入串煙的飯鍋，再蓋上鍋蓋，一會(huì)兒，串煙味就會(huì)消失。
(4) 還可用一塊燒紅的木炭，盛在碗里，再放入鍋內(nèi)，蓋好蓋，十分鐘后糊焦味也可消失。
(5) 將有糊味的米飯放在相對(duì)比較潮濕的環(huán)境里，很快糊味會(huì)揮發(fā)走，就剩下米飯。吃的時(shí)候加點(diǎn)水泡鍋巴，還有點(diǎn)焦香味。
(6) 倘若米飯煮糊在鍋里，不要著急倒出來(lái)，找來(lái)幾個(gè)蒜頭，沒(méi)有蒜頭蔥管也行，用筷子在米飯里挖上幾個(gè)洞，均勻把蒜頭和蔥管插入到里面，繼續(xù)煮飯，糊味會(huì)慢慢消失的。
(7) 延續(xù)步驟2的做法，如果沒(méi)有蔥，沒(méi)有蒜，那么可以使用牛奶。將米飯搗洞后，倒入少量的純牛奶，繼續(xù)煮，能夠有效改善米飯的糊味。
(8) 面包皮能夠吸收米飯里面的糊味，小編建議大家可以準(zhǔn)備一些糙面包（千萬(wàn)別用松松軟軟的白面包）在家里，如果米飯糊了直接拿出來(lái)放在米飯上。基本上能夠恢復(fù)米飯?jiān)星逑惚举|(zhì)。
有了上面的方法，大家再也不用為做糊飯而感到發(fā)愁了。但是小編不建議大家食用糊飯。糊飯中含有一些致癌物質(zhì)，人在長(zhǎng)期食用下很容易大致身體產(chǎn)生致癌物質(zhì)。所以糊飯自己寧愿扔掉也不要在食用了，還有不要在把飯煮糊啦，為你們加油。
