作為女生，如果能把做飯或者是做飯后餐點(diǎn)作為一種喜好，那么以后她的丈夫一定是非常幸福的，他肯定會(huì)經(jīng)常自己在家做一些健康的食品來給家人吃，不僅她是屬于賢妻良母型，而且她做事一定是非常有耐心的，所以今天就來跟大家探討一下酸奶是否能夠做成蛋糕？接下來就讓我們一起來看一看吧！
可以的 建議純牛奶比較好，可以用奶粉、甜牛奶，如果你喜歡的話，還可以用酸牛奶呢?。〔贿^如果是用酸牛奶的話，就不要用那種老酸奶，就是那種有點(diǎn)粘稠狀的那種，就是可以用勺子舀來吃的那種，那種不好用來做蛋糕的. 其實(shí)做蛋糕的話，沒有什么用什么牛奶的限制的。
主料：蛋糕,奶油,酸奶 鮮奶油1杯，240毫升，室溫下溶化，用電動(dòng)打蛋器以中速打至六分發(fā)，備用。 酸奶400克，糖4-6大匙。
市售的酸奶含糖，自制原味酸奶的會(huì)較酸，需要加多一點(diǎn)糖，以適合自己口味再甜一點(diǎn)點(diǎn)為標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)楸^的會(huì)覺得較酸一點(diǎn)，兩樣混合，攪拌到糖完全溶化。 明膠20克+4大匙冰水，攪拌，讓明膠吸足水分，隔水加熱至溶化成透明液狀，倒入酸奶中，加1湯匙的蘭姆酒，攪拌均勻，隔水加冰冷凍或放到冰箱冷藏至液體變濃稠，隔幾分鐘攪拌一次，至濃稠度與打發(fā)的鮮奶油稠度相近。?
取1/3量的打發(fā)鮮奶油與酸奶用刮刀拌勻，再倒入鮮奶油內(nèi)攪拌均勻，將餡料倒入蛋糕模中，用刮刀抹平放到冰箱冷藏約4小時(shí)或隔夜。 脫模：將蛋糕模從冰箱取出，取一條干凈的毛巾，浸泡到熱水中，擰半干，將毛巾圍裹在蛋糕模外，捂一下，推出蛋糕底，即可輕松脫模.
酸奶本身就以新鮮的牛奶為原料，通過一系列發(fā)笑然后做成罐裝的牛奶制品，而且它不但保留了牛奶的優(yōu)點(diǎn)，而且還能揚(yáng)長避短，并且還有各種各樣的口味，成為一種更加適合于人類的保健品，所以說有的時(shí)候減肥的人都喜歡用酸奶。
