阿膠糕是生活中比較常見的一種滋補食品，它不僅可以幫助大家補血養(yǎng)氣，還可以幫助女人起到一定的美容之效，所以喜歡吃阿膠糕的人是非常多的，不過過期的阿膠吃了對人體是有傷害的，一定要在其保質(zhì)期內(nèi)完成食用的，阿膠糕的保質(zhì)期為多久呢?下面大家一起來做個了解。
阿膠糕是山東地區(qū)漢族糕類藥膳。是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得。形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的“阿膠糕”，也叫即食阿膠。廠家生產(chǎn)的保質(zhì)期為18個月。一般常溫，密封盒子，加個塑料袋子蓋好放陰涼地(木質(zhì)柜最佳)就行。
如果是山東的東阿阿膠,保質(zhì)期只有18個月的。如果是生阿膠，保質(zhì)期最長的不過是8年，而且那是密封真空包裝的。
阿膠保質(zhì)期是五年，如過了保質(zhì)期，保存得當，沒有變質(zhì)是可以服用的。阿膠其它產(chǎn)品，如桃花姬、阿膠棗、復(fù)方阿膠漿,和食品的保存是一樣的，過了保質(zhì)期，不建議食用/服用。
阿膠糕的保質(zhì)期一般是3年，但是如果正常保存陰涼干燥處保存的話 一般可以保存更長時間的，只要從外觀看沒有變形，聞之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情況下是沒有問題了。
中華藥典規(guī)定所有中藥材都必須有保質(zhì)期，五年是最長的，其實阿膠自古以來是沒有保質(zhì)期的，只要您保存完好，不發(fā)霉不變質(zhì)，完全可以服用，而且時間長了阿膠的燥性已經(jīng)沒有了，這樣服用還不會上火的。只要表面沒有霉變，異味，都是可以吃的。之所以打上一個保質(zhì)期限是因為國家后來規(guī)定所有藥品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿膠糕保質(zhì)期一般為2年，原則上保存得當十年也沒事，但你要注意如果阿膠上有霉點、變色、異味等的就不能吃了。
了解了阿膠糕的保質(zhì)期的具體時限，大家就要在每次吃阿膠糕的時候都主要到這個問題。如果發(fā)現(xiàn)阿膠糕超過了保質(zhì)期，那么就千萬不要再吃了。也許，在許多人眼中，這是一種浪費。但是，這其實是對健康的一種負責(zé)，要知道過期的阿膠糕吃了是會造成健康的嚴重受損的。
