茶對于中國人來說是非常熟悉的，茶的種類有很多，而冬瓜荷葉茶就是其中的一種。不過嚴(yán)格來說，冬瓜荷葉茶只能算是茶的一種延伸。冬瓜荷葉茶的味道獨(dú)特，它不僅有冬瓜的清香，還有荷葉的清涼。那么，冬瓜荷葉茶的做法是怎樣的呢？知道了冬瓜荷葉茶的具體做法，大家便可以自己來制作了。
冬瓜荷葉茶的做法具體如下：
原料：冬瓜糖磚(或新鮮冬瓜)300克，干荷葉5克，淡竹葉5克。
做法：首先將干荷葉、淡竹葉清洗干凈，瀝干水分備用。取一干凈的鍋，置于火上，導(dǎo)入600毫升的清水，把備好的荷葉、淡竹葉一同放人鍋中，以大火煮至沸騰后，再轉(zhuǎn)文火續(xù)煮10 分鐘。將冬瓜糖磚放入茶鍋中，再續(xù)煮約5分鐘至糖磚完全溶解，并攪拌均勻即可熄火。濾出茶渣，將茶湯靜置放涼后倒入茶杯中，即可飲用。夏天可以放入冰箱，經(jīng)過冰鎮(zhèn)后的冬瓜荷葉茶汁更加可口。
冬瓜不僅清熱解毒，而且冬瓜減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用，將冬瓜皮熬水喝，有助于消除水腫，還能防止皮膚色素沉著，美容養(yǎng)顏。冬瓜籽的主要功效是排膿，對治療肺膿瘍、咳嗽膿痰、腸癰(闌尾炎)、便秘等有很好的療效。荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，對急性心肌缺血有保護(hù)作用;對治療冠心病、高血壓等有顯著效果;對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價(jià)值和待開發(fā)的物質(zhì)，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應(yīng)用于功能食品、保健食品和飲料中。
冬瓜荷葉茶的做法很簡單，只要我們按照上文教授的方法一步步來做，一會兒就可以做成冬瓜荷葉茶來的。此外，就冬瓜荷葉茶本身而言，對人體的健康方面是存在著諸多益處的，比如說常飲冬瓜荷葉茶，可以幫助大家預(yù)防高血壓、血管硬化、冠心病等疾病的。
