新鮮的榴蓮肉一般是可以冷凍的,但要避免冷凍時間過長。
榴蓮是一種營養(yǎng)價值比較高的水果,其中含有大量的維生素、磷元素、鉀元素等營養(yǎng)成分,適量食用可以為身體補充所需要的營養(yǎng)。若是一次性食用不完,可以放入冰箱進行冷凍,一般不會造成營養(yǎng)物質流失,也可以一定程度上預防細菌滋生。
榴蓮肉冷凍后要避免直接食用,以免對胃腸黏膜產(chǎn)生刺激,容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。若是食用冷凍榴蓮肉后,身體出現(xiàn)明顯不適,建議立即停止食用并及時就醫(yī)治療。