相信大家在平時(shí)都吃過(guò)魚(yú)罐頭，他是特別常見(jiàn)的一道食物，味道鮮美，而且由于魚(yú)本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，制作成罐頭包裝，可以貯存很長(zhǎng)時(shí)間，而且可以保持金槍魚(yú)的鮮美口味。金槍魚(yú)沙拉醬罐頭有營(yíng)養(yǎng)嗎?這是很多人都想知道的，因?yàn)楫吘故前b的，保存很久之后還能保持其原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?
金槍魚(yú)罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，低脂肪。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：金槍魚(yú)肉質(zhì)柔嫩低脂肪、低熱量，同時(shí)富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、?；撬?、鉀、維生素B12等多種營(yíng)養(yǎng)成分。DHA對(duì)腦功能發(fā)育、增強(qiáng)記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽固醇增加、防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚(yú)享有“海底雞”的美譽(yù)，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織也把金槍魚(yú)推薦為世界三大營(yíng)養(yǎng)魚(yú)類之一。
金槍魚(yú)罐頭的選購(gòu)
1.觀包裝。觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，是否在保質(zhì)期內(nèi)，還要看食品標(biāo)簽中是否標(biāo)注有企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系電話等信息。
2.查內(nèi)質(zhì)。對(duì)玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，可觀察其內(nèi)容物塊形是否完整，無(wú)異物，無(wú)混濁現(xiàn)象。正常產(chǎn)品有一定的真空度，敲瓶蓋有清脆的響聲，若沒(méi)有真空，產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題的可能性較大。
3.防“胖聽(tīng)”。外形發(fā)生變化的產(chǎn)品不要購(gòu)買，當(dāng)食品罐頭被微生物污染，失去食用價(jià)值時(shí)，經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)品的“胖聽(tīng)”現(xiàn)象，即外包裝物體積增大。
金槍魚(yú)沙拉醬罐頭有營(yíng)養(yǎng)嗎?從上面介紹可以看出，金槍魚(yú)罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，富含豐富的蛋白成分、還能補(bǔ)鋅，有助于增強(qiáng)記憶力，有效地預(yù)防心血管疾病等等。而且金槍魚(yú)沙拉醬罐頭的脂肪含量低，即便吃再多也不容易長(zhǎng)胖，所以大家可以放心食用。
