你知道羊肉和蟹能一起吃嗎

作者:xuyan32810  時(shí)間:2015-12-21 10:51:15  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

羊肉,在生活中是非常常見的一種營(yíng)養(yǎng)肉類食品,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極其豐富的,可以有效補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。螃蟹,是一種海鮮類食品,經(jīng)常使用對(duì)人體也是有一定好處的。那么,你知道羊肉和蟹能一起吃嗎?可能很多人對(duì)于這個(gè)問題并不是很了解,下面一起來(lái)看一下吧。

你知道羊肉和蟹能一起吃嗎

螃蟹不能和什么一起吃?

1、柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng),形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

2、濃茶:中國(guó)人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。

3、梨:梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會(huì)損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;

4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已經(jīng)很寒,再吃冷冰冰的食物,會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂;

5、羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對(duì)于素有陽(yáng)虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元?dú)?

6、狗肉、泥鰍:和上面所說(shuō)的是一個(gè)道理;

羊肉不能和什么同食?

部分病癥忌食羊肉

經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

不宜與南瓜同食

中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

以上便是關(guān)于羊肉和蟹能一起吃嗎的介紹。在生活中,合理的膳食非常重要,正確的了解食物的飲食禁忌更是重中之重。因?yàn)樵谖覀兊纳磉?,不乏一些由于食物不?dāng)而引起中毒的案例,所以多一些對(duì)飲食禁忌的了解,可以有效保障我們的身體健康。

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