肉蓯蓉用什么酒泡呢

作者:xuyan32818  時(shí)間:2016-01-16 14:34:46  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

肉蓯蓉我們都非常熟悉,它是一種非常昂貴的中藥材,所以很多人都沒(méi)有食用過(guò)肉蓯蓉,近幾年,很多人開始選擇一些昂貴的中藥材來(lái)泡酒,因?yàn)槿馍惾貭I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以很多人用肉蓯蓉來(lái)泡酒,但是很多人只知道用中藥材泡酒的方式可以養(yǎng)生健體,可以對(duì)付各種疾病,卻不知道用什么酒,那么,肉蓯蓉用什么酒泡呢?下面我們一起給大家講解一下。

肉蓯蓉用什么酒泡呢

? ?最近媒體接連報(bào)道,市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,中低端更達(dá)95%以上,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好,更會(huì)影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會(huì)大打折扣,甚至起到反作用,因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配純真正純糧食酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找。

? ?度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。

? ?以上就是肉蓯蓉用什么酒泡呢的全部?jī)?nèi)容,我們很多人現(xiàn)在都開始將名貴藥材泡入酒里幫助我們強(qiáng)身健體,但是對(duì)于酒的選擇確了解的比較少,以上幫助我們分析和介紹了應(yīng)該用什么酒來(lái)泡藥材才能更好的將藥材的價(jià)值利用,如果選擇了錯(cuò)誤的酒,這樣很容易對(duì)我們的身體造成傷害。

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