雞蛋和鴨蛋都是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的,而且營養(yǎng)也比較豐富,很多人都比較喜歡吃,而很多人都比較奇怪,不知道雞蛋和鴨蛋能否一起吃,在一起吃,會(huì)不會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害,是大家比較擔(dān)心的問題,究竟雞蛋和鴨蛋可以一起吃嗎?會(huì)不會(huì)造成不好的后果呢?
雞蛋鴨蛋能同吃,互不相克。
雞蛋不宜與以下食物同吃:
1、雞蛋+消炎片:一起吃會(huì)中毒
2、雞蛋+雪蓮果:不利于蛋白質(zhì)的吸收
3、雞蛋+紅薯:一起吃會(huì)腹痛
4、雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會(huì)引起中毒
5、雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
6、雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石
7、雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時(shí)放味精,不僅不能增加鮮味,反而會(huì)破壞和掩蓋雞
8、蛋的天然鮮味
9、雞蛋+兔肉:易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉
10、雞蛋+茶葉:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與、雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃有刺激作用,且不利于消化吸收
11、雞蛋+鵝肉:一起吃傷元?dú)?
12、雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化
13、雞蛋+茶:影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用
14、雞蛋+豆奶:一起吃會(huì)影響營養(yǎng)素的吸收
15、雞蛋+豆?jié){:雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營養(yǎng)的吸收
究竟雞蛋和鴨蛋可以一起吃嗎?自然是可以的,雞蛋和鴨蛋營養(yǎng)都比較豐富,也是可以一起吃的,但是最好不要多吃,多吃會(huì)造成營養(yǎng)過剩,容易引起發(fā)胖,所以喜歡吃雞蛋和鴨蛋的朋友們還是不要多吃,一天一個(gè)最好哦,一定要謹(jǐn)記哦!