大家平時(shí)在飲食的時(shí)候還是需要慎重對(duì)待的，時(shí)刻保障自身健康與安全才是最重要的。雖然說(shuō)每一種食物都有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是只有在合理搭配之后才能發(fā)揮出更高的價(jià)值，若是兩種相克的食物搭配在一起食用，產(chǎn)生的后果還是無(wú)法估計(jì)的，那么香蕉可以和雞蛋一起吃嗎?
雞蛋和香蕉是可以一起吃的，兩者不會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)。但是對(duì)于雞蛋最好煮著食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，對(duì)于香蕉不要空腹食用，可在飯后2小時(shí)候再吃。雞蛋盡量不要與豆?jié){一起食用，對(duì)于香蕉避免空腹食用就可以了，最好是先吃雞蛋后再吃香蕉，不建議吃過(guò)多，以免造成胃腸負(fù)擔(dān)。
香蕉雞蛋都含有微量的苯。據(jù)研究表明，苯作為一種微量物質(zhì)廣泛存在于空氣、水等人類的生活環(huán)境中，苯的最大暴露來(lái)源是空氣。事實(shí)上，苯在許多食物里也是自然存在，香蕉，牛油，水煮蛋等都含有少量的苯。世界衛(wèi)生組織對(duì)飲用水中苯含量的限量為≤10ppb，我國(guó)衛(wèi)生部《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》對(duì)苯的限量也為≤10ppb。而英國(guó)目前檢測(cè)到含苯的飲料樣品中，苯含量最高值為8ppb，市面上銷售的產(chǎn)品大多數(shù)苯的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于8ppb，也低于安全飲用水對(duì)苯的限量。
不宜與雞蛋同吃的： 雞蛋與白糖同煮--會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。 雞蛋與豆?jié){同食--豆?jié){中的胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雞蛋與兔肉同吃--《本草綱目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蓖萌庑晕陡屎崂?，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)香蕉可以和雞蛋一起吃嗎也都很清楚了。不管是香蕉還是雞蛋，都會(huì)給人體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)成分，但是不能攝入太多，而且香蕉不能空腹食用，最好是先吃點(diǎn)面包等容易吸收和消化的食物之后，再去吃香蕉和雞蛋。
