堅(jiān)果是很常見(jiàn)的食物，這類食物含有的脂肪、蛋白質(zhì)豐富，而且這類食物對(duì)提高人體免疫力效果是很不錯(cuò)的，所以在對(duì)這樣食物選擇上，也是可以放心進(jìn)行，堅(jiān)果類食品有哪些呢，很多人不太清楚，這類食物也是比較多，在對(duì)這些食物選擇上，都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行購(gòu)買。
那堅(jiān)果類食品有哪些呢，常見(jiàn)就是榛子，它是堅(jiān)果之王，而且這類堅(jiān)果含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在選擇這樣食物上，也是可以放心進(jìn)行，對(duì)自身健康，不會(huì)有任何損害。
堅(jiān)果類食品有哪些：
堅(jiān)果之王：榛子
榛子營(yíng)養(yǎng)全面、豐富。常食對(duì)心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，還可明目健腦。
腎之果：板栗、杏仁
板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補(bǔ)腎強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無(wú)力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，無(wú)毒，潤(rùn)肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
長(zhǎng)壽之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用
心臟之友：開(kāi)心果
開(kāi)心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開(kāi)心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機(jī)會(huì)。科學(xué)家計(jì)算，一次吃10粒開(kāi)心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。
安神之果：蓮子
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。中醫(yī)常用于夜寐多夢(mèng)、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品。
通過(guò)以上介紹，對(duì)堅(jiān)果類食品有哪些呢，都是有著一些了解，這類食物還是比較多，但是對(duì)吃這些食物的時(shí)候，一定要適量，主要他們含有的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)都是很高，過(guò)多的吃，不利于人體吸收，同時(shí)也會(huì)造成肥胖問(wèn)題。
