很多人去飯店點菜的時候都會選擇番茄牛腩，番茄牛腩讓大家這么的喜愛是非常的有原因的，那么番茄牛腩的做法是什么呢?對于吃貨來說，一道可口的菜才是人們最該關注的，每一個吃貨都不會放過番茄牛腩的，所以今天就要為吃貨們介紹一下番茄牛腩的做法，希望所有的吃貨們都可以自己做出美味的菜。
番茄牛腩的配料是非常的簡單的，而配料中的番茄富含非常豐富的維生素C，牛肉又有很好的蛋白質(zhì)，所以番茄牛腩對于人們的身體來說是非常的好的，番茄牛腩的做法中最關鍵的就是選料了。
美食配料
牛肉;西紅柿(4個小的)。花椒、大料少許。
美食做法牛肉洗凈切成小塊，水開后可以一邊切一邊下肉。然后就是蓋上蓋燉。因為肉很干凈，不用在過水了，也不會很膩!加花椒大料，先不方鹽，現(xiàn)在放鹽不易煮熟。
2、水再開，要是有點沫就用小勺撇干凈。現(xiàn)在小火燉。
3、1.5個小時候，中途要是水少要填水。
4、將洗凈的西紅柿切平均，下鍋。我繼續(xù)燉!
5、水開再后放鹽，我家大概是3匙(最好少，因為少了鹽在你最后喝的時候可以現(xiàn)加!但是要是湯咸了加水就不好喝了!)，因為是一大鍋，呵呵。GO ON 燉!
6、30分鐘后西紅柿就軟了，要是有時間可以多燉。我不喜歡吃熟了的西紅柿，所以爭取燉沒，就是都燉化，燉到湯力，好喝著尼!加雞精!
美味可口的番茄牛腩就這樣就做好了，對于番茄牛腩的做法大家也都很清楚了，雖然方法我們大家都掌握了，但是還是需要大家不斷的去嘗試啊，用不了多久大家就可以做出美味的番茄牛腩了。上面的步驟大家要仔細的了解一下，這樣對于大家的廚藝是非常的有幫助的。
