任何一種食物在制作上，都是有著很好方法，不同的食物含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同，所以在選擇食物的時(shí)候，也是需要對(duì)它的各方面進(jìn)行了解，尤其含有的營(yíng)養(yǎng)元素上，也是要進(jìn)行很好了解，那大閘蟹含有的蛋白質(zhì)比較多，吃這類(lèi)食物，對(duì)補(bǔ)充人體鈣質(zhì)有著很好幫助，那大閘蟹怎么吃呢?
對(duì)大閘蟹怎么吃呢，這類(lèi)食物在吃法上也是有著很獨(dú)特的方式，在對(duì)這類(lèi)食物制作上，也是要對(duì)它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣在吃的時(shí)候，才會(huì)知道如何做最佳。
大閘蟹怎么吃：
清蒸大閘蟹
材料：大閘蟹3只，姜1小塊，大蒜3瓣，小蔥1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
做法：
1.將大閘蟹刷洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開(kāi)
2.蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開(kāi)后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右
3.老姜洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎
4.將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用
5.將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤(pán)，吃時(shí)蘸料汁即可。
木瓜燉大閘蟹
材料：用料原材料：大閘蟹250克，木瓜100克，姜10克，清湯500克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法：
1、大閘蟹宰殺洗凈氽水，木瓜切菱形塊，姜切絲待用。
2、凈鍋上火，放入清湯、大閘蟹、姜絲、木瓜，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火燉15分鐘調(diào)味即成。
功效：大閘蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及胡蘿卜素，有補(bǔ)骨髓、滋肝陽(yáng)、充胃液、養(yǎng)筋活血之功效。
木瓜富含多種維生素，長(zhǎng)期食用可提高人體免疫力，有促進(jìn)消化、延緩衰老以及豐胸和清理人體內(nèi)雜質(zhì)之功效。
通過(guò)以上介紹，對(duì)大閘蟹怎么吃呢，都是有著很好認(rèn)識(shí)，按照以上方法進(jìn)行制作，可以使得大閘蟹味道獨(dú)特，而且在肉質(zhì)上也是比較鮮美，因此這類(lèi)食物都是不錯(cuò)之選，在對(duì)身體各方面上，都是有著很好的幫助作用。
