蛋白杏仁餅

作者:小翼  時間:2014-07-05 19:11:32  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

餅是很常見的,它是主食的一種,這類食物在吃的時候,也是比較簡單,它制作完后,都是可以制作使用的,但是要注意的是,這樣的餅在制作上,也是需要很好的方法,很多人對它的制作,都不知道該選擇什么樣的方式,這就需要對它的制作方法,進(jìn)行多方面了解,那蛋白杏仁餅也是不錯之選。

蛋白杏仁餅

很多人對蛋白杏仁餅并不是很了解,這樣的餅在吃的時候,都是可以放心選擇,它對人體健康都是沒有任何的損害,而且吃這樣餅的時候,在果腹上效果很不錯的。

蛋白杏仁餅:

蛋白杏仁餅(英文Macaroon,請勿使之與杏仁小圓餅Macarons混為一談),是一種無酵餅,由花生、杏仁、椰子和蛋白制成。

蛋白杏仁餅與逾越節(jié)聯(lián)系在一起,因為猶太人在節(jié)日期間不吃任何由面粉制成的食物(除無酵膳食之外)。間中,蛋白杏仁餅會加入薯蓉增加營養(yǎng)。

蛋白杏仁餅于1792年在意大利中的修道院發(fā)明。英文名字從意大利詞Maccarone獲得(意為杏仁醬)。在法國大革命期間,二位加爾默羅修會的修女掩藏南希鎮(zhèn)中,烘烤和售賣蛋白杏仁餅來賺生活費用。因而出名,人稱“蛋白杏仁餅姐妹”。蛋白杏仁餅食譜傳到歐洲的阿肯納西猶太人,成為逾越節(jié)膳食。

杏仁奶油餅是由擊碎的蛋白杏仁餅制成。

在蘇格蘭,蛋白杏仁餅是一種甜食類型.

以上就是對蛋白杏仁餅詳細(xì)介紹,對這樣的餅也是有著很好的了解,因此在對這樣餅選擇的時候,也是要注意不能隨意的進(jìn)行,而且吃的時候,也是要適量,這樣對自身健康才會有很好的保護(hù),同時制作它的時候,方法也是要先掌握。

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