豆腐是很多人比較喜愛的選擇，這類食物含有的蛋白質(zhì)、鈣比較多，在對(duì)它選擇的時(shí)候，可以放心進(jìn)行，豆腐對(duì)人體健康沒有任何威脅，而且吃豆腐的時(shí)候，都是有著一些不錯(cuò)方法，日本豆腐的做法大全中，對(duì)日本豆腐在制作上，有著詳細(xì)介紹，使得人們知道如何制作它最佳。
那日本豆腐的做法大全中，都有怎么樣的制作方式呢，下面就詳細(xì)的介紹下，不過在制作日本豆腐的時(shí)候，要注意不能過多的制作，否則很容易吃不完，豆腐保存時(shí)間不是很長(zhǎng)。
日本豆腐的做法大全：
紅燒日本豆腐
材料：日本豆腐三條，青辣椒一只，紅辣椒一只，蔥白若干，生粉若干，蠔油1大湯匙，生抽1湯匙，雞精適量。
做法：
1.日本豆腐從中間切開，把豆腐倒出來，切成小段
2.青紅辣椒清洗干凈、去蒂、去籽，切小塊
3.把生粉倒進(jìn)盤中，把日本豆腐倒進(jìn)去，小心地用手為豆腐裹上一層生粉
4.鍋里放油，燒至大熱，可以拿一塊放進(jìn)去試試油溫，豆腐放進(jìn)去可以馬上浮起，那就證明這個(gè)油溫可以啦
5.保持中火炸，先炸2分鐘等豆腐定型，再用笊籬輕輕地翻動(dòng)，讓豆腐受熱均勻
6.炸至日本豆腐硬身變金黃，就可以撈起瀝油
7.把油倒起，利用鍋里的剩油爆香蔥白
8.放進(jìn)青紅椒進(jìn)去爆炒幾下
9.把日本豆腐放進(jìn)去，翻動(dòng)時(shí)要小心不要用鏟子把豆腐弄破
10.加入蠔油、生抽
11.用剛才為豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、雞精兌成芡汁，倒進(jìn)去
12.蓋上鍋蓋小火燜煮2分鐘，小心兜勻，讓每塊日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦。
以上就是對(duì)日本豆腐的做法大全中，它的一些制作方式介紹，制作這類豆腐的時(shí)候，完全都是可以按照以上方法進(jìn)行，它的制作過程比較復(fù)雜，制作前對(duì)這些步驟也是要詳細(xì)了解，這樣在的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行。
