對于蝦我想大家都應(yīng)該是比較熟悉的了吧?蝦是一種比較常見的生物，蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì)等等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種非常有營養(yǎng)的食品，受到了很多人的喜愛。蝦的種類那更是多種多樣啊，比如說有皮皮蝦、龍蝦等等，真是多的都數(shù)不過來了，不同的蝦生活的地方可能是不一樣的，那么她們的生活習(xí)性就會有所不同。
蝦的吃法有很多種，不如說有紅燒的，那味道真是酸辣可口，菜的顏色更是不用多說了，真是一看到就會忍不住去吃一口的。其實還有一種吃法叫做蝦仁，蝦仁是一種老少皆宜的食品，下面我就來告訴大家寶寶蝦仁的做法吧。
料材
龍須面，熟蝦仁，青菜，適量高湯，熬熟植物油
做法
1、 將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用;
2、 將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用;
3、 將碎面條、熟蝦仁、青菜及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開后小火再煮;
4、 待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
材料
面條，熟雞肝末，新鮮蝦肉，菠菜末，雞蛋，植物油，適量高湯
做法
1、將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用;
2、起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻;
3、將煮熟的雞肝用刀剁成碎末;
4、將面條放入開水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi);
5、加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。
看了上面的文章相信大家對于寶寶蝦仁的做法大全都應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?蝦仁中的營養(yǎng)極其豐富，蝦仁中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì)，受到了很多人的喜愛，對于給寶寶補充營養(yǎng)那是再好不過的食品了，當(dāng)然蝦仁還是有一些禁忌的，比如說什么蝦仁不宜與一些水果一起吃，這樣可能會引起腹瀉等等病癥的。
